Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pangas plněný brokolicovo-sýrovou nádivkou

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 897 kJ /
1 648 kcal
Bílkoviny197,51 g
Tuky82,30 g
Vláknina20,50 g
Cholesterol 950 mg
Sodík 818 mg
Sůl1,76 g
Sacharidy19,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na růžičky a povaříme ji 4 minuty v osolené vodě. Krok 2: Necháme ji vychladnout a asi 4 středně velké růžičky najemno nasekáme. Krok 3: Smícháme je s nadrobno nakrájeným sýrem a zakysanou smetanou. Krok 4: Tuto směs klademe na filety pangase, které jsme osolili, opepřili a pokapali citrónovou šťávou. Krok 5: Maso zavineme a upevníme za pomoci párátek. Krok 6: Závitky obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích s přidáním mléka a ve strouhance. Krok 7: Ihned smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje dozlatova. Nejlepší je použít střední teplotní stupeň, při kterém můžeme smažit téměř dvacet minut bez spálení trojobalu a s dokonalou tepelnou úpravou masa (viz foto). Krok 8: Zbylou brokolici použijeme coby přílohu.

Zveřejněno 25. 2. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pangas plněný brokolicovo-sýrovou nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6xX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pangas plněný brokolicovo-sýrovou nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6xX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

To vypadá moc dobře:yes:+9

:-p:yes::yes:

Vyzerá to fakt úúúúžasne a aj keď nerada obalujem, už som bola v obchode kúpiť rybu.:-p:yes: Samozrejme dávam bodíček.

vypadá to krásně, hned teď jdu vyzkoušet:yes:

vypadá to dobře vyzkouším to.:-D

Ryby zbožňujeme, dávám do oblíbených a co nejdříve vyzkouším:-p:yes:

Tak si nechte chutnat :-p, foťte a ozvěte se :-):-)

Fakt paráda - asi v sobotu vyzkouším, pangas je naše oblíbená ryba:yes::yes:

Elizo má to jedinou chybičku - není to přede mnou na talíři!!!! :-D:-p:yes:

Elizo, krása ! Dávám do oblíbených, určitě vyzkouším:yes:

Tématické fráze:
pangas recepty, pangas, pangasius s brokolicí, pangasius brokolice, plněný pangasius, plneny pangas, nádivka do ryby, pangasius recepty, pangasius s brokoloci, pangasius se sýrem, zapečený pangasius s brokolicí se smetanou, pangasius plněný brokolící a sýrem, brokolice s rybou, filety z pangase, plnene pangas, ryba v trojobalu s nádivkou, zapeceny pangas s brokolici, ryba s brokolicu, pangasius s brožolicí, pangasius recepty s brokolicí

Suroviny:
pangasius, brokolice, sýr tavený, smetana zakysaná, šťáva citronová, pepř bílý, sůl, mouka hladká, vejce, mléko, strouhanka, olej

Přidat fotografie receptu