Hovězí masová směs s čerstvou zeleninou

Name: Hovězí masová směs s čerstvou zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 mrkve; 1 cibule; 500 g hovězí kližky; 40 ml vody (nebo vývaru); 300 g ředkviček; 5 stroužků česneku; 100 g sterilovaného hrášku; olej na smažení; Podle chuti:; mletá paprika pálivá; 1 špetka soli; pepř barevný mletý; sójová omáčka; worcesterová omáčka

Hovězí kližka je výborná na přípravu směsí nebo gulášů, je jemná, rychle se uvaří a seženeme ji běžně u řezníka. Pokud chcete dobrý oběd, na kterém si pochutná celá rodina, bude stačit přidat trochu zeleniny a koření.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Jarda-88

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Hovězí masová směs s čerstvou zeleninou, Hovězí masová směs s čerstvou zeleninou — Hovězí masová směs s čerstvou zeleninou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 226 kJ / 771 kcal
Bílkoviny	113,28 g
Tuky	7,61 g
Vláknina	28,10 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	1,79 g
Sůl	4,49 g
Sacharidy	51,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Středně velkou cibuli a 5 stroužků česneku nakrájíme na jemno. Mrkev a ředkvičku očistíme a nakrájíme na kousky. Hovězí maso nakrájíme na kostky nebo na nudličky. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme jemně nakrájenou cibuli a na kousky pokrájenou mrkev. Trochu orestujeme. Krok 3: Přidáme pokrájené ředkvičky s česnekem a dále restujeme. Krok 4: Přihodíme hovězí maso a dobře promícháme. Přiklopíme poklicí a necháme podusit, dokud směs nepustí šťávu. Pro pikantnější chuť můžeme přidat trochu mleté pálivé papriky. Krok 5: Podlijeme vodou nebo vývarem, přiklopíme a dusíme doměkka. Když je maso měkké, přidáme hrášek a ještě chvilku povaříme. Krok 6: Před koncem přípravy směs osolíme, opepříme, přidáme sójovou omáčkou a worchesterovou omáčku. Krok 7: Hovězí masovou směs s čerstvou zeleninou můžeme podávat se smaženými hranolky, kroketami nebo rýží.

Středně velkou cibuli a 5 stroužků česneku nakrájíme na jemno. Mrkev a ředkvičku očistíme a nakrájíme na kousky. Hovězí maso nakrájíme na kostky nebo na nudličky.
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme jemně nakrájenou cibuli a na kousky pokrájenou mrkev. Trochu orestujeme.
Přidáme pokrájené ředkvičky s česnekem a dále restujeme.
Jak restovat zeleninu
Přihodíme hovězí maso a dobře promícháme. Přiklopíme poklicí a necháme podusit, dokud směs nepustí šťávu. Pro pikantnější chuť můžeme přidat trochu mleté pálivé papriky.
Podlijeme vodou nebo vývarem, přiklopíme a dusíme doměkka. Když je maso měkké, přidáme hrášek a ještě chvilku povaříme.
Před koncem přípravy směs osolíme, opepříme, přidáme sójovou omáčkou a worchesterovou omáčku.
Hovězí masovou směs s čerstvou zeleninou můžeme podávat se smaženými hranolky, kroketami nebo rýží.

TIP: Co je hovězí kližka?

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí masová směs s čerstvou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GxGQ

Masové kuličky se zeleninou a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Hovězí "ragů" se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Paprika

Hovězí nudličky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Těstoviny s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Pantátova masová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Jednoduchá masová směs Videorecept

Jednoduchá masová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pepab 30 min

Zobrazit více

Kuřecí směs s těstovinami a houbami.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jarda-88 30 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Večeře
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Zelenina
Jarní recepty
Letní recepty
Dušení
Restování
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Slané chutě
Náročné recepty
Ředkvičky

Moje poznámka

Hovězí masová směs s čerstvou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GxGQ

Náhodný recept

Nakládaný losos s hořčičným dresinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Daniella O. 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí polévka s pórkem

Přidáno před 10 hodinami

Žampiony se zeleninou pečené v pečence

Přidáno před 16 hodinami

Sezamové sušenky

Přidáno před 18 hodinami

Ředkvičky naložené v jablečném octu

Přidáno před 18 hodinami

Hrnkové řezy s tvarohem a marmeládou

Přidáno před 21 hodinami

Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu

Přidáno 30. 3. 2025 16:22

Další recepty

Komentáře (5)

Jaromír 12. 6. 2015 03:44

Anna Kocikova: Dobrý den Paní Kočiková děkuji moc za tu fotku a jsem moc rád že vám ta směs chutnala já jsem měl domácí ředkvičky a hrášek tak jsem to hned po užil do toho to receptu.