Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Klobása v pivě se sýrovou topinkou / Kiełbasa w piwie z grzankami serowymi

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

gmptop gmptop

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 758 kJ /
2 093 kcal
Bílkoviny150,67 g
Tuky94,25 g
Vláknina12,26 g
Cholesterol 615 mg
Sodík 7,76 g
Sůl18,38 g
Sacharidy104,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si v troubě – na sucho – opeču krajíce chleba. Krok 2: Do hrnce pomalu vyleju pivo, přidám jalovec, nové koření, z hlavy sundám vavřínový věnec a obětuji jeden lístek, nezapomenu na hřebíček. Zvolna zahřívám, jak začne vřít, vložím klobásy (vcelku) a nechám cca 10 minut povařit. Vyndám klobásku (uložím do tepla) a na její místo vsypu jemně posekanou cibuli. Po chvíli varu přidám 4 drobně pokrájené suché topinky. Přisolím, připepřím, podpořím šťávou z citronu. Stáhnu z plotny, ze šuplíka vytáhnu tyčový mixer a rozmixuji na hladkou konzistenci. Přidám smetanu a přivedu k varu. Klobásu pokrájím na přiměřené kousky, vložím do polévky. Krok 3: Polévku rozliji přiměřeně do zapékacích misek, na počesnekované topinky pokladu sýr. Nakrájím je na velikost jednohubek, pokladu na polévku, zapeču pod grilem. Následně se popálím při vyndávání z trouby, upustím misku, opařím si nohu, šlápnu na psa. Jsem-li rozmařilý a výše uvedené se mi nepodaří, posypu lehce petruškou.

Zveřejněno 13. 4. 2014

Poznámka autora gmptop

Przepis Magdy Gessler upravený gmp, nehodnou to osobou!

http://www.smakizycia.pl/kuchnia/przepisy/kielbasa...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Klobása v pivě se sýrovou topinkou / Kiełbasa w piwie z grzankami serowymi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zNPO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Klobása v pivě se sýrovou topinkou / Kiełbasa w piwie z grzankami serowymi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zNPO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
magda gessler.pl, tn-cz, magda gessler, magda gessler recepty, kielbasa-recepty, těšínská klobása, recepty magdy gessler, tn-cz fotky psů

Suroviny:
pivo světlé, jalovčinky, koření nové koření, list vavřínový, koření hřebíček, cibule, chléb, sůl, pepř, citron, česnek, smetana kysaná, klobása, sýr tvrdý

Přidat fotografie receptu