Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené telecí řízky se smetanovou krustou

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nikina Nikina

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 586 kJ /
379 kcal
Bílkoviny21,48 g
Tuky23,82 g
Vláknina1,75 g
Cholesterol 277 mg
Sodík 702 mg
Sůl1,71 g
Sacharidy18,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Toastový chléb nakrájíme na kostičky a na trošce olivového oleje opečeme dozlatova. Smícháme smetanu s vejcem a sýrem, osolíme, opepříme a opatrně vmícháme opečený toastový chléb. Krok 2: Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, zprudka opečeme a přendáme do pekáčku. Z obou stran potřeme bazalkovým pestem a navršíme na ně smetanovou směs. Pečeme v předehřáté troubě na 220°C dozlatova. Krok 3: Maso opatrně vyjmeme z pekáčku, který vložíme na sporák, do výpeku přilijeme vývar, přidáme passatu a svaříme na požadovanou hustotu, případně dochutíme solí. Omáčku podáváme k masu, jako přílohu jsem zvolila rozmarýnové brambory.

Zveřejněno 17. 4. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené telecí řízky se smetanovou krustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B7BW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené telecí řízky se smetanovou krustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B7BW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Díky všem za milé komentáře :-K

Veľmi pekný recept!:yes:

Teda,Nikouši,Ty tomu Olímu pěkně vyvařuješ;-)Věříš,že i mi by chutnalo:-D
Máš to krásné,mňam:-p:-K:yes:

HA!! Taky tele!! :-):yes: Zajímavá kombinace s tím chlebem :-)

Zase jeden "telecí" provokatér :-/:-/:-D:-D (jéé není to urážka,pochopilas, doufám;-))
Každopádně bych se nechal inspirovat, míti právě tu hlavní ingredienci, tedy tele cí :-)):-p:yes::yes:

:yes::yes::-p:-K

Tématické fráze:
zapečené telecí maso, telecí řízek recept, rizek z teleciho.masa, řízky z telecího masa, telecí řízek recepty, rizky z teleciho, řízky z telecí plece, telecí maso na řízky, zapečený telecí řízek, recept na rizky z teleciho masa, zapékané telecí, telecí recepty top, telecí maso zapečené, telecí plátky zapečené se se sýrem, zapečené telecí maso se smetanou, maso zapečené s krustou, top recepty zapečené řízky, zapečené maso s krustou, teleci na liskach, řízek z telecího masa

Suroviny:
maso telecí, smetana zakysaná, chléb toustový tmavý, vejce, sýr parmazán strouhaný, pesto bazalkové, passata rajčatová, vývar, olej olivový, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu