Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí kapsa s hráškovým krémem a dukátky

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 514 kJ /
2 752 kcal
Bílkoviny532,24 g
Tuky44,61 g
Vláknina21,00 g
Cholesterol 1,85 g
Sodík 1,45 g
Sůl3,51 g
Sacharidy44,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa očistíme a do každého uděláme tenkým nožem kapsu. Krok 2: Vnitřek kapsy naplníme lžičkou česnekové pasty a vložíme polovinu uvařeného vejce. Krok 3: Otvor zajistíme za pomoci párátka. Krok 4: Prsa z obou stran osolíme, opepříme a velice jemně – jen pro barvu posypeme kořením na paellu. Krok 5: Pánev rozehřejeme s trochu oleje a naplněná kuřecí prsa velmi zprudka opečeme do zlatavé barvy. Krok 6: Opečená prsa vložíme do pekáče a dáme je dopéct do trouby na 20 minut na plný výkon cca 230 st. Krok 7: Do menšího hrnce nalijeme kuřecí vývar a přidáme hrášek. Krok 8: Vaříme 20 minut a tím se nám vývar i zredukuje a lehce zesílí ve své chuti. Krok 9: Poté za pomocí ponorného mixéru vytvoříme hráškový krém, který následně propasírujeme přes jemné sítko a dochutíme oříškem másla, solí a pepřem. Krok 10: Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Krok 11: Ochutíme bylinkovou solí a opečeme dozlatova na troše oleje v pánvi a podáváme. Krok 12: Prso servírujeme přepůlené, aby vynikla náplň. Na ozdobu si můžeme odebrat i trochu hrášku, před rozmixováním a následně s ním posypat pokrm před podáváním.

Zveřejněno 20. 4. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí kapsa s hráškovým krémem a dukátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5E8A

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí kapsa s hráškovým krémem a dukátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5E8A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

čmárka 1. 5. 2014 11:51
Tak to je nádhera,jen se stačí dívat ani nemusím ochutnat :-))

Krásný recept,moc velká dobrota a nádherné barvy:-KProstě pastva pro všechno:-)):-p:yes:

to je zase náááářez:yes::-D

Krása nesmírná! A ty fotky....:yes::-K

Luxusní! Jak recept, tak fotky:yes::yes::yes:....závidím:-(:-D:-D:-K

Super, to musí tedy chutnat :), dávám bodík :):yes:

Tak to je nádhera :-p:-* A fotka naprosto dokonalá :yes:

Tématické fráze:
recept kureci kapsa, kuřecí prsa na hrášku, lze nahradit hrašku, kureci kapsa, kureci hraskovym, cesnekove dukatky, linecké-dukátky recept, lze vývar s kuřecích prsou, cesnekova pastva ze stvolu, kuřecí dukátky, 20.4 2014 babicovy dobroty, příprava kuřecího vývaru, jak udělat keřecí kapsu, tncz nova babicovy dobroty 20.4.

Suroviny:
prsa kuřecí, vejce, vývar kuřecí, hrášek, sůl, pepř, koření na paellu, olej, máslo, pasta česneková

Přidat fotografie receptu