Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Namibijský banánový koláč

Namibijský koláč, plný banánů a lískových oříšků, provoní celý váš dům. Koláč, ozdobený bílou a tmavou čokoládou, se hodí jak pro běžný den, nebo i pro slavnostnější příležitosti.

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lemarti

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby odležení těsta

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 555 kJ /
5 869 kcal
Bílkoviny114,18 g
Tuky345,73 g
Vláknina35,50 g
Cholesterol 2,35 g
Sodík 1,59 g
Sůl4,35 g
Sacharidy547,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu vymažeme tukem. Z hladké mouky, cukru, másla, žloutku a soli vypracujeme těsto, které dáme do lednice na půl hodiny odležet. Krok 2: Připravíme náplň. Banány rozmačkáme na kaši. Přisypeme cukr a přilijeme máslo. Celé vyšleháme. Krok 3: Přisypeme sůl, skořici, vyškrábnutý vanilkový lusk a přilijeme rum. Krok 4: Vše promícháme a po jednom přišleháváme vejce. Nakonec přimícháme prosátou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Do hmoty vmícháme ořechy. Krok 5: Vyndáme těsto z lednice a namačkáme do formy (i po stranách cca do 3/4 formy). Náplň nalijeme na těsto a dáme péct do vyhřáté trouby na 190°C cca 40 minut. Krok 6: Po upečení vyndáme formu na rošt a po vychladnutí polijeme roztavenou čokoládou.

TIP: Jak na lesklou čokoládovou polevu?

Zveřejněno 8. 5. 2014

Poznámka autorky lemarti

Musím napsat, že ta vůně po baráku byla nádherná a ta chuť. Dlouho jsem si tak nepochutnala.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Namibijský banánový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lVRj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Namibijský banánový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lVRj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (36)

<3 ten vypadá fantasticky ... doma dost často peču s banány, tak můžu zkusit tento koláč :-8

Kolac bol vynikajuci, vsetkym velmi chutil, urcite ho budem este robit...krasne vonal v celom doma..:yes::yes::yes:VYNIKAJUCI:-)<3

Koláč jsem dnes pekla přesně podle receptu, ale ouha ať peču jak peču uvnitř mi zůstal syrový, přestože se na povrchu už začal pálit. :-O Po baráku voněl hezky, ale jíst ho asi nikdo nebude. ;-(

vypadá lákavě,určitě zítra upeču,ale také se mi zdá to spodní těsto zbytečně navíc a zvolím polohrubou mouku.Nemyslím,si že na kvalitě nějak ztratí a bude i tak dobrý. :-):-)

jana marková 13. 3. 2016 13:20
ta vůně při pečení no prostě nádhera.chut ještě lepší.zkuste.

Recepty s banány jsou vždy chutné, určitě vyzkouším
:-)):-)):-))

Ani ja som nejakú extra vôňu v baráku nemala, hoci som tam dala všetko podľa receptu. Mojím mladým ale koláčik chutná, viac ako mne, tak si ho zase rozkázali. Pečiem ho už tretíkrát.

Po prvním upečení jsme usoudili, že světlé těsto zbytečně zvyšuje kalorickou hodnotu. Podruhé jsem vymazanou formu vysypala strouhaným kokosem a upekla jen hnědé těsto. Místo hladké mouky jsem dala polohrubou. Bylo to stejně dobré. ;-)

dennini: Neviem ako ty, ja by som si tipla - koláč je tmavý ako pleť obyvateľov Namíbie, použitá surovina - banán...

Muzu se zeptat, jak prisel k nazvu? Ziju v NL, vecne neco podle Topek pecu, ale pak musim vysvetlovat nazvy, jako jestli Afrika rezy jsou fakt podle tradicniho receptu odnekud z Afriky a tak....tak se chci dopredu pripravit :-D

:yes::-)) ukládám a posílám bodík...;-)

paráda , určite stojí za vyskúšanie:-p:yes::yes::yes:

Krásný koláč, ukládám na vyzkoušení :-p:yes:

scofiq:Budu se těšit :-)
Všem Vám moc děkuji za hezké komentáře a hodnocení :-K

tak jsem zdárně upekla, ted počkám až vychladne, potřu čokoládou no a potom už jen "dobrou chuť" - písnu jak koláč chutnal :-)

Tématické fráze:
bananovy kolac, banánový koláč bez mouky, koláč s banánem, recepty s banánem, numibijský banánový koláč, naminbijsky bananov kolac, bananovy koláč recept, nambijsky kolac, bananovy kolac afrika, namimbijský banánový koláč, koláč afrika, naimbijský banánový dezert, bánánové recepty, čokoládovo banánový koláč, bananova buchta z afriky, namimbijský banánový, namibíjský banánový dort, nambijský banánový koláč, kolac banan, recept na banánový koláč

Suroviny:
mouka hladká, cukr, máslo, žloutek, sůl, banán, cukr, máslo, ořechy lískové mleté, mouka hladká, kakao, vejce, sůl, skořice, rum, prášek do pečiva, lusk vanilkový, čokoláda tmavá, čokoláda bílá, tuk

Přidat fotografie receptu