Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cibule s míchanými vejci

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie75 658 kJ /
18 083 kcal
Bílkoviny534,54 g
Tuky165,39 g
Vláknina2 100,63 g
Cholesterol 1,20 g
Sodík 7,59 g
Sůl11,35 g
Sacharidy3 158,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špek nakrájíme na kostičky a v rozehřátém kastrolu necháme bez tuku cca 3 minuty osmažit. Až špek začne zlátnout, vyndáme ho z tuku na talířek k pozdějšímu upotřebení. Krok 2: Cibule oloupeme a nakrájíme na tenké půlměsíčky. Pokud má cibule zelené, vyrůstající šlahounky, použijeme je také a vše dáme na 5 minut orestovat do kastrolu na tuk z osmaženého špeku. Občas promícháme, aby se cibule nepřichytila. Krok 3: Poté k cibuli přidáme sójovou omáčku, vodu a kmín. Zamícháme a na slabém plameni vařečkou promícháváme 3 minuty. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem a odstavíme z ohně. Krok 4: Na pánev s rozehřátým olejem vyklepneme vejce, mírně osolíme a za stálého míchání je necháme srazit (usmažit). Krok 5: Usmažená vejce přidáme k prohřáté cibuli a zlehka vše promícháme. Krok 6: Na talíři každou porci posypeme vyškvařeným špekem, zelenou cibulovou natí, nebo petrželkou a podáváme s pečivem.

Zveřejněno 21. 5. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

Potřebovala jsem zužitkovat cibuli, která už začala vyrůstat. Z cibule dělávám „dušené cibulové zelí“ a různé náplně do slaného pečiva.

Jsme“cibuloví“, tak jsem zaimprovizovala a měli jsme rychlý a chutný hlavní chod.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cibule s míchanými vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xNlB

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cibule s míchanými vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xNlB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Dneska jsme meli tuto velkou pochoutku k veceri.Pridala jsem i cesnek a k tomu tmavy chleb.Vsichni jsme si moc pochutnali.Unas jsme taky cibulovi,tak urcite budu delat casteji.:-K:yes::yes:

jemmy: Děkuji:-KUdělala jsi mi velkou radost,moc mě to potěšilo:-8:yes:Ten česnek tomu dodal"šmrnc":-QJá jsem ho tenkrát nedávala,byla to původně(bez míchaných vajíček)připravená náplň do slaného štrůdlu:-D

JitkaS:Jejda,tak to jsem si fakt nevšimla

skutočne úžasný recept!

:yes::yes:

JitkaS:Jituško,já vím;-):-KVčera to byla opravdu velice rychlá improvizace.Udělala jsem si listové těsto,že ho naplním cibulovou náplní.Do toho přišel manžel,že má hoďku čas a co mám dobrého k jídlu:-ONebylo nic:-Dtak co honem...tak nic,cibule byla k obědu a z těsta se upekl jablečný štrůdl:-)

Anna Kocikova: Aničko, není zač:-K. Nejen název je jiný i chuť obou jídel je určitě nesrovnatelná. Já vím, že holky to nemyslely zle, jen si nevšimly těch "5 cibulí";-). Pěkný den všem :yes:

JitkaS:Jituš,díky za komentář:yes:Předběhla jsi mě s odpovědí;-)Je opravdu rozdíl do jedné osmažené cibulky se špekem vyklepnout vajíčka a udělat klasickou smaženici,nebo podusit 1/2kg cibule a poté vmíchat již usmažená vejce:-))Proto i ten název.
Ale děvčata to nemyslela ve zlém:-D

Všem děkuji za komentáře i hodnocení:-K:-)

Pokud je tam 500 g cibule, tak je to určitě spíše Cibule s míchanými vejci než Míchaná vejce s cibulí;-) Podle mě je název výstižný :yes:

Jana Remkova:Taky jsem na název koukala jako tydýt;-)pořád mně tam něco nehrálo:-D

Hihi:-D. Většinou to je..míchaná vejce s cibulí a slaninou, že jo;-). Ty jsi vždy originální:-)

Tak to bych si fakt pošmákla:-8:yes:

Tématické fráze:
vejce na cibulce, jak usmazit vejce, slaný štrůdl s míchanými vejci, michana vajicka na cibulce, míchaná vejce na cibulce, smažená vajíčka na cibulce, cibule z vejici, míchané vajíčka s cibuli, vajička se špekem, míchané vejce s cibulkou, míchaná vajíčka z špekem, cibule s vejcem, vejce s cibulí, míchaná vajíčka na na cibulce, michna vajíčka na cibulce, míchaná vejce s cibulkou a se špekem, recept slaný štrůdl se smaženými vejce, slaný štrúdl se smaženými vejci, míchaná vejce se špekem, jak zužitkovat špek

Suroviny:
cibule, špek, omáčka sojová, voda, kmín drcený, sůl, pepř mletý, olej, vejce, bylinky zelené

Přidat fotografie receptu