Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Grissini s parmazánem

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

senky senky

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 741 kJ /
1 850 kcal
Bílkoviny60,50 g
Tuky10,20 g
Vláknina16,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,21 g
Sůl8,00 g
Sacharidy370,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do nádoby DP rozdrobíme droždí, posypeme lžičkou cukru a zalijeme 150 ml vlažné vody. Necháme vzejít kvásek (do doby, než se na hladině tvoří ostrůvky pěny). Krok 2: Přilijeme olej, vsypeme mouku se solí a už za chodu háků přiléváme postupně zbývajících 100 ml vlažné vody. Necháme vypracovat na program Těsto, ale nenecháme kynout!! Krok 3: Vyklopíme na desku dobře posypanou krupicí, použila jsem dětskou, roztáhneme na obdélník cca 30 x 50 cm, potřeme olejem, posypeme krupicí a necháme asi hodinu kynout. Těsto + - zdvojnásobí svoji výšku. Krok 4: Nakrájíme na pásky, dobře to šlo kráječem na pizzu, přeložíme na plech s pečícím papírem, posypeme nastrouhaným parmazánem a uvrhneme do nitra trouby, vyhřáté na 200°C, pokud možno, na vyšší rošt. Pečeme do krásné zlatavé barvy. Podáváme s parmskou šunkou, kdo ji zapomene koupit :), křoupe jen tak :).

Zveřejněno 1. 6. 2014

Poznámka autorky senky

Zdrojem je časopis F.O.O.D. 6/2014

Těsto jde docela dobře vypracovat i v robotu nebo ručně, ale proč nezapojit stroje :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grissini s parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0yAy

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grissini s parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0yAy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Pekne, na grissini uz se chystam dlouho...:yes:

Pěkné, s parmazánem nemůžou nechutnat :-p

Zajímavé, pěkné:-p+:yes:

:yes: taky mě v časopise zaujaly,takže určitě brzo vyzkouším :-p

Krásné:yes::yes::yes::yes::yes::-D

Tématické fráze:
recepty s parmazánem, recept s parmazánem, grissini s parmskou šunkou, pečivo s parmazánem, grissini recept, slané pečivo s parmazánem, grissini, grissini, těsto s parmazanem, slané pečivo grissini recept, pizza s parmazánem, těsto na grisiny, grissini a kukuřičná mouka recept, pecivo s parmazánem recept, recept na testo s parmazánem, recept slané s parmazanem, pomazánka ke grissini, grissini koupit, recept parmazanem, grissini se šunkou

Suroviny:
mouka hladká, voda, olej olivový extra virgin, droždí čerstvé, cukr, sůl, krupice, olej, parmazán

Přidat fotografie receptu