Jitrocelový med

Name: Jitrocelový med
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g jitrocelových lístků; 2 l vody; 2 citrony; 3 kg cukru

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

kackaplaminkova

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby louhování

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby louhování)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

400 g 400 g jitrocelových lístků

2 l 2 l vody

2 2 citrony

3 kg 3 kg cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	52 144 kJ / 12 463 kcal
Bílkoviny	6,52 g
Tuky	1,44 g
Vláknina	88,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	28 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	3 061,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jitrocelové lístky nařežeme na menší kousky, vložíme do hrnce, přidáme citron a zalijte hokou vodou a chvíly povaříme (cca 1 minutu). Krok 2: Výluh necháme 24 hodin louhovat. Krok 3: Druhý den výluh přecedíme přes plátno přidáme cukr a vaříme do požadované hustoty. Krok 4: Naplníme sklenice medem, otřeme okraje, zavíčkujeme a necháme 5 minut víčkem dolů. Pak obrátíme zpět.

Jitrocelové lístky nařežeme na menší kousky, vložíme do hrnce, přidáme citron a zalijte hokou vodou a chvíly povaříme (cca 1 minutu).
Výluh necháme 24 hodin louhovat.
Druhý den výluh přecedíme přes plátno přidáme cukr a vaříme do požadované hustoty.
Naplníme sklenice medem, otřeme okraje, zavíčkujeme a necháme 5 minut víčkem dolů. Pak obrátíme zpět.

TIP: Jak zpracovat jitrocel

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 6. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jitrocelový med

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G7g8

Nevařený jitrocelový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Klariska 10 min

Bezinkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

stana5 320 min

Med z rýmovníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Jitrocelový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 60 min

Jitrocelové nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Jitrocelový sirup se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

michalqva 45 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Sirupy a medy
Sirupy

Sladké chutě
Letní recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Jitrocelový med

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G7g8

Náhodný recept

Slaný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

keiti 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové placky s jitrničkou

Přidáno před 2 hodinami

Bramborové placky plněné brynzou

Přidáno před 2 hodinami

Bramborové krokety jako chuťovky

Přidáno před 2 hodinami

Smažený bramborový knedlík v těstíčku

Přidáno před 2 hodinami

Babiččiny bramborové klobásky

Přidáno před 2 hodinami

Avokádová omeleta bez mouky (vhodné pro diabetiky typu 2)

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Milujete drobenku? Připravte si ji zásoby a podle jednoduchého návodu dobře zabalte a zamrazte. Vydrží až tři měsíce

Jogurtové hromádky s ovocem. Videonávod vám ukáže, jak snadné jsou Hodnocení 2×

Jogurtové hromádky s ovocem. Videonávod vám ukáže, jak snadné jsou

Extra rychlé lívance bez kynutí: S hrníčkovým receptem budou nadýchané, vláčnost dodá mléko nebo podmáslí

Jak jednoduše připravit domácí jogurtovou zmrzlinu. Radíme nejen začátečníkům Hodnocení 2×

Jak jednoduše připravit domácí jogurtovou zmrzlinu. Radíme nejen začátečníkům

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak zpracovat jitrocel. Oblíbené recepty na jeho využití v domácí lékárně i v kuchyni Hodnocení 39×

Jak zpracovat jitrocel. Oblíbené recepty na jeho využití v domácí lékárně i v kuchyni

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Nejnovější články

Detox nemusí znamenat zákaz, ale správnou volbu

Petr Štěpánek preferuje chlapské vaření: Používám koření, které by normální člověk nepozřel, směje se herec

Brokolicové gnocchi si zamilujete: Příprava je snadná, chuť luxusní, s malým trikem je navíc budete mít jako z restaurace

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Přírodní krkovička

Neregistrovaný před 3 minutami

Jáhelník s tvarohem a ovocem

Neregistrovaný před 10 minutami

Bramborové placky s jitrničkou

Neregistrovaný před 13 minutami

Kefírová buchta - rychlovka Videorecept

Kefírová buchta - rychlovka

Neregistrovaný před 13 minutami

Rychlá buchta s tvarohem a povidly - chuť jako hanácké koláče

Neregistrovaný před 14 minutami

Skořicovo-švestkový koláč

Neregistrovaný před 31 minutami

Karamelizované hrušky nebo jablka na cokoliv

Neregistrovaný před 35 minutami

Sýrovo-bramborové placky s římským kmínem

Neregistrovaný před 43 minutami

Segedínský guláš, jak ho vařila maďarská babička

Neregistrovaný před 51 minutami

Kuřecí řízek

Neregistrovaný před 52 minutami

Tématické fráze:
jitrocelový med, jitrocelový med recept, med z jitrocele, recept na jitrocelový med, jak se dělá jitrocelový med, med z jitrocele recepty, videorecepty jitrocelový med, recepty jitrocelový med, med z jitrocele recept, jitrocelovy med-recept, jitrocelivy med, recept na med z jitrocele, jitrocelový med r, jitocelový med, jitrocelovej sirup recept, med jitrocelový, jtrocelovy med, jak udělat výluh, jitrocelvy med, med z jitrocelu

Suroviny:
jitrocel, voda, citron, cukr