Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jitrocelový med

Name: Jitrocelový med
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g jitrocelových lístků; 2 l vody; 2 citrony; 3 kg cukru

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

kackaplaminkova

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby louhování

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby louhování)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

400 g 400 g jitrocelových lístků

2 l 2 l vody

2 2 citrony

3 kg 3 kg cukru

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	52 144 kJ / 12 463 kcal
Bílkoviny	6,52 g
Tuky	1,44 g
Vláknina	88,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	28 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	3 061,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jitrocelové lístky nařežeme na menší kousky, vložíme do hrnce, přidáme citron a zalijte hokou vodou a chvíly povaříme (cca 1 minutu). Krok 2: Výluh necháme 24 hodin louhovat. Krok 3: Druhý den výluh přecedíme přes plátno přidáme cukr a vaříme do požadované hustoty. Krok 4: Naplníme sklenice medem, otřeme okraje, zavíčkujeme a necháme 5 minut víčkem dolů. Pak obrátíme zpět.

Jitrocelové lístky nařežeme na menší kousky, vložíme do hrnce, přidáme citron a zalijte hokou vodou a chvíly povaříme (cca 1 minutu).
Výluh necháme 24 hodin louhovat.
Druhý den výluh přecedíme přes plátno přidáme cukr a vaříme do požadované hustoty.
Naplníme sklenice medem, otřeme okraje, zavíčkujeme a necháme 5 minut víčkem dolů. Pak obrátíme zpět.

TIP: Jak zpracovat jitrocel

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 6. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jitrocelový med

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G7g8

Nevařený jitrocelový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Klariska 10 min

Bezinkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

stana5 320 min

Med z rýmovníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Jitrocelový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 60 min

Jitrocelové nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Jitrocelový sirup se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

michalqva 25 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Sirupy a medy
Sirupy

Sladké chutě
Letní recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Jitrocelový med

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G7g8

Náhodný recept

Ukrajinský boršč s pirohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fabio 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Máslová dýně s lilkem, paprikami, mrkví a cizrnou

Přidáno před 7 hodinami

Dančí kýta na smetaně s karlovarským knedlíkem

Přidáno 22. 4. 2025 10:05

Plněné těstoviny se špenátem

Přidáno 22. 4. 2025 06:00

Kuřecí kousky na cibuli s rajčátky

Přidáno 21. 4. 2025 18:46

Vajíčková pomazánka se sýrem

Přidáno 21. 4. 2025 08:02

Barevná ďábelská vajíčka Videorecept

Barevná ďábelská vajíčka

Přidáno 21. 4. 2025 05:00

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak dlouho vydrží vajíčková pomazánka? Záleží na čerstvosti surovin, lžička oblíbené ingredience trvanlivost prodlouží

Jak si doma vyrobit jogurt z kozího mléka? Poradíme s postupem krok za krokem Hodnocení 3×

Jak si doma vyrobit jogurt z kozího mléka? Poradíme s postupem krok za krokem

Jogurtové hromádky s ovocem. Videonávod vám ukáže, jak snadné jsou Hodnocení 2×

Jogurtové hromádky s ovocem. Videonávod vám ukáže, jak snadné jsou

Jak na výbornou vaječnou tlačenku? Nabízíme prověřený recept a postup, podle kterého to zvládne i začátečník

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Rok po vítězství v Peče celá země Vojtěch Vrtiška stálé váhá, zda bude cukrářem nebo lékařem: Vše ukáže čas, říká

Nejnovější články

Jak na tradiční pampeliškový med: Voní po citronu a bylinkách a postup krok za krokem zvládne i začátečník

Která část rebarbory je jedlá? Využít lze pouze správně tepelně upravené řapíky, listy jsou ve větším množství jedovaté

44 foto
Rok po vítězství v Peče celá země Vojtěch Vrtiška stálé váhá, zda bude cukrářem nebo lékařem: Vše ukáže čas, říká

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

starky59 před 52 minutami

Šlehačkový beránek Videorecept

Šlehačkový beránek

TerezaD před 2 hodinami

Závin se zelím a anglickou slaninou

Alicia8 před 5 hodinami

Uzená cibulačka se šalvějí

Raymond před 6 hodinami

Vajíčkový salát Videorecept

Vajíčkový salát

Slavista62 před 8 hodinami

Pochválená játra

Slavista62 před 8 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Slavista62 před 8 hodinami

Cookies s kousky čokolády

Iwana666 před 18 hodinami

Makový závin

Veronika.Hrozna před 20 hodinami

Jogurtový koláč s jablky

SpagetkaQ před 20 hodinami

Tématické fráze:
jitrocelový med, jitrocelový med recept, med z jitrocele, recept na jitrocelový med, jak se dělá jitrocelový med, med z jitrocele recepty, videorecepty jitrocelový med, recepty jitrocelový med, med z jitrocele recept, jitrocelovy med-recept, jitrocelivy med, recept na med z jitrocele, jitrocelový med r, jitocelový med, jitrocelovej sirup recept, med jitrocelový, jtrocelovy med, jak udělat výluh, jitrocelvy med, med z jitrocelu

Suroviny:
jitrocel, voda, citron, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Květák smažený v troubě Videorecept

Květák smažený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 50 min

Křehký makový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 80 min

Drožďová polévka s kořenovou zeleninou, paprikou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Jarní barevný ovocný a zdravý mix se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 10 min

Houbový kuba z pohanky - podle receptu "Černý Kuba"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 65 min

Jitrocelový med

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

44 foto Rok po vítězství v Peče celá země Vojtěch Vrtiška stálé váhá, zda bude cukrářem nebo lékařem: Vše ukáže čas, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

44 foto
Rok po vítězství v Peče celá země Vojtěch Vrtiška stálé váhá, zda bude cukrářem nebo lékařem: Vše ukáže čas, říká