Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort Minnie pro Miky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

IvettaG IvettaG

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 709 kJ /
6 862 kcal
Bílkoviny130,07 g
Tuky401,24 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol 1,82 g
Sodík 1,51 g
Sůl4,76 g
Sacharidy679,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Krok 2: Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabyde, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej. Konečná hmota by měla bát téměř bílá a neměly by v ní být cítit krystaky cukru (pokud tam ještě jsou, stále šlehejte, dokud se nerozpustí). Krok 3: Do žloutkové směsi přimícháme vařečkou mouku smíchanou s práškem do pečiva, pořádně promícháme a nakonec přidáme sníh. Ten se vmíchává velmi jemně, jen se hmota zespoda překlápí přes sníh pořád dokola, dokud se nesmící. Pokud budete míchat příliš razantně, vyžnete ze sněhu vzduch a korpus nevyběhne. Krok 4: Dortovou formu vyložíme na dne pečicím papírem, pokud máte olej ve spay, stačí papír a boky vystříkat, jinak vymažte sádlem a vysypte hrubou moukou. Do formy nalijeme těsto, urovnáme a dáme do trouby předehřáté na 175°C. Teplotu ztlumíme na 150°C a pečeme cca 40 minut. Po 40 minutách zkusíme špejlí, jestli se na ni nelepí těsto, vyndáme z trouby a necháme ve formě cca 5 minut odpočinout. Pak nožem oddělíme případně přilepené boky, z korpusu oddělíme postranní kruh a korpus necháme vychladnout. Krok 5: Krém: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvařit pudink a nechat vychladnout, občas promíchat, aby se nevytvořil škraloup. Změklé máslo samotné dobře vyšlehat a pak do něj po lžících přidávat pudink a dobře prošlehávat.

Zveřejněno 15. 6. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort Minnie pro Miky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0yOK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort Minnie pro Miky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0yOK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
dort minnie, dort minnie foto, krémový dort minnie, dort mike, foto dort minie, foto dort minnie, miky recept, dorty miky, dort s minnie fotografie, dort s minnie, miky a minnie, dort miky, jak udelat dort minnie, minnie dort, minnie na dort, dort miky minnie

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr písek, vejce, prášek do pečiva, olej, voda, sůl, máslo, mléko, pudink jahodový, mléko sušené, cukr moučkový, olej, mandlové aroma, voda, potravinářské barvivo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu