Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Třešňové taštičky z listového těsta

Tyto šátečky jsou připraveny z listového těsta a vynikající třešňové náplně. V náplni se skvěle doplňují chutě karamelu, třešňové pálenky a třešní a navíc krásně voní po vanilce. Mají jedinou nevýhodu, z plechu zmizí během okamžiku.

Hodnocení receptu je 4,9 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 35 min

40 min (5 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 10 kusů

10kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 248 kJ /
2 688 kcal
Bílkoviny27,80 g
Tuky147,63 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 311 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy304,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do kastrůlku dáme krupicový cukr a na mírnějším ohni umícháme tmavší karamel. Pak do něj přidáme třešně pokapané citronovou šťávou, vanilkový extrakt a pálenku nebo rum. Krok 2: Stále mícháme, zpočátku se z karamelu utvoří tvrdá hrouda, ale po chvíli se rozpustí a spojí s třešněmi. V tomto okamžiku zalijeme Solamylem rozmíchaným ve 2 lžících studené vody a dobře promícháme. Třešně se zahustí. Sundáme z tepla a necháme vychladnout. Krok 3: Listové těsto rozválíme a nakrájíme na obdélníky o rozměru asi 15x13 cm. Krok 4: Okraje každého plátu potřeme bílkem vyšlehaným se lžící vody. Ke kratší straně každého plátu dáme 2-3 lžíce třešňové náplně, volné těsto přes ni přehneme a okraje přitiskneme. Krok 5: Vzniklé taštičky naskládáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme je zbylým bílkem a posypeme krupicovým cukrem. Pak do každé taštičky ostrým nožem uděláme našikmo tři zářezy. Krok 6: Pečeme je dozlatova asi 25 minut při 180 °C. Krok 7: Před podáváním taštičky necháme vychladnout.

Zveřejněno 25. 6. 2014

Poznámka autorky Angel 666

Náplně jsem záměrně připravila více a podávala jako výborný doplněk k taštičkám.

Zdroj: časopis Apetit, upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Třešňové taštičky z listového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gVMY

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Třešňové taštičky z listového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gVMY

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

:-)<3:yes::yes: Paráda- Do druhého dne nikdy nevydržely :-K

taštičky neměly chybu, zvlášť, když byly ještě vlahé. I druhý den byly dobré. Chuťově vynikající byla náplň, jen se mi tam zdálo moc šťávy, tak jsem hmotu přecedila a dala jen ty třešně. Zbytek šťávy jsem doředila vodou a vypili jsme. Určitě dobrá bude také náplň z višní či meruněk nebo borůvek. :yes: :yes: :-)

Jituško,to je krása:-KMáš je jako z pekárny,mňam:-p:yes:

Jana Remková: tak to já mám jednodušší v tom, že jen vylezu na zahradu :-D. Ale i tak jsem měla problém, máme posekáno a díky suchu je tráva všude jako seno. Jen pod jednou jabloní jsem našla kousek zeleně :-)

Děkuji všem za chválu, ta vždycky potěší :-8:-D

Iva K.: já si vanilkový extrakt dělám sama. 2-3 lusky vanilky naložím do 150 ml silnějšího alkoholu, nejlépe nějakého bez příchutě, většinou do vodky. Nechám louhovat, nejméně měsíc, ale klidně i déle. Extrakt ztmavne a pěkně voní po vanilce. Pak ho uchovávám v ledničce a používám do pečiva.

úžasnééé:yes::-D

Týý jo!! Ta fotka je nádherná. Já jsem si říkala, že taky vezmu talíř, položím jej před barákem do trávy a vyfotím. :-D Jenže asi by mne odvezli rovnou do blázince :-D:-D. Krásný recept:yes:

Paráda , vyzerajú lepšie ako tie z obchodu :-p:-p:yes:

určitě vyzkouším, ukládám a posílám bodík

Luxusní zákusek,třešně nemáme,ale máme hodně jahod, upeču z nich.:-p

Co je vanilkový extrakt a kde se dostane koupit?
Děkuji.

To se Ti povedlo :-):yes:

:-p:-p:-p:-p:yes::-K

Teda :yes::yes:.. vypadají lépe než od pekaře..:-p :-)

:yes::-p Ty jsou krásné ;-)

Tématické fráze:
taštíčky z listoveho testa, listové těsto s třešněmi, třešňový koláč z listového těsta, domácí třešňová šťáva, listové těsto taštičky, recepty z listového těsta, tresnova kapsa, třešnová nápln, třešňová buchta z listového těsta, třešňova kapsa recept, tresnove kapsy, třešňové recepty, višňová kapsa recept, třešňové kapsy recepty, listova kapsa s visni, taštičky z listového těsta recept, těsto na taštičky, listove testo se třešněmi, taštičky z listového těsta s třešněmi, tresnove satecky

Suroviny:
těsto listové, třešně, šťáva citronová, cukr krupice, extrakt vanilkový, pálenka třešňová, solamyl, bílek, cukr krupice

Přidat fotografie receptu