Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Paprikový bůček tety Božky

Tento osvědčený recept pochází z Vysočiny. Pokud také patříte mezi milovníky vepřového bůčku, rozhodně jej vyzkoušejte. Maso po uvaření marinujeme v česneku a koření a když budeme trpěliví, dočkáme se skvělého chuťového výsledku.

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

bouma.music

Náročný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 90 min + týden marinování

110 min (20 min příprava + 90 min tepelná úprava, + týden marinování )

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 511 kJ /
3 707 kcal
Bílkoviny160,79 g
Tuky299,66 g
Vláknina37,44 g
Cholesterol 460 mg
Sodík 4,41 g
Sůl10,00 g
Sacharidy83,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vroucí vody s 12 stroužky česneku, kuličkami pepře a bobkovými listy, vložíme bůček a vaříme jej doměkka. Krok 2: Hotový necháme ve vývaru trochu zchladnout. Pokud máme bůček s kostí, vykostíme ho. Krok 3: Potřeme kašičkou, kterou smícháme z utřeného česneku se solí a kořením. Krok 4: Zabalíme pečlivě do alobalu, uložíme do lednice a necháme uležet alespoň týden.

Zveřejněno 29. 6. 2014

Poznámka autora bouma.music

Uvědomuji si, že podobný recept už tu visí, je to tenhle: www.toprecepty.cz/recept/432-paprikovany-veprovy-bucek/. Ale zase vím, že co rodina, to receptura, a proto přidávám i naši variantu, která pochází od naší pratetky z Vysočiny a nemá chybu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Paprikový bůček tety Božky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5EKB

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Paprikový bůček tety Božky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5EKB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Bůček vypadá luxusně:-p Všechny věci z bůčku naše rodina miluje-určitě vyzkouším:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
paprikovy bucek, paprikový bůček recept, paprikovy bok, paprikovy bok recept, paprikovi bucek, recept na paprikový bůček, bucek s paprikou, domácí paprikový bok, domácí paprikový bůček, bůček paprikový, paprikový bok recepty, paprikovaný buček, paprikovej bucek, paprykovy bucek, recepty paprikovy bucek, naložený paprikový bůček, top recepty nakládaný bůček, paprikovy bucek recepty, nalozeny paprikovy bok, naložený bůček

Suroviny:
bůček vepřový, česnek, pepř, bobkový list, česnek, sůl, pepř mletý, koření kari, paprika sušená sladká, koření grilovací, tabasco

Přidat fotografie receptu