Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené lilkové závitky

Zapečené lilkové závitky jsou pochoutkou, která potěší všechny milovníky středomořské kuchyně. Tenké plátky lilku jsou plněny slanými ančovičkami, šťavnatou šunkou a výrazným balkánským sýrem, poté jsou pečeny dozlatova, aby se chutě prolnuly.

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 103 kJ /
3 849 kcal
Bílkoviny365,04 g
Tuky252,73 g
Vláknina9,87 g
Cholesterol 800 mg
Sodík 47,60 g
Sůl118,90 g
Sacharidy25,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve nakrájíme lilek na plátky cca 1 cm široké. Osolíme a necháme vypotit, poté osušíme papírovými utěrkami. "Patky" a případné odřezky nakrájíme na malé kostičky, zrovna tak rajčata a cibuli. Krok 2: Plátky lilku vložíme do trouby buď na pečicí papír nebo pekáček, v tom případě je lehce potřeme olejem. Opečeme tak, aby změkly, nemusí být doslova opečené. Krok 3: Na oleji zesklovatíme cibuli, posekaný česnek, ančovičky a kapary, přihodíme kostičky lilku, restujeme a přidáme rajčata a rajčatový protlak, osolíme. Chvilku necháme povařit a vmícháme bazalku. Odstavíme. Krok 4: Na opečené plátky lilku položíme šunku, potřeme směsí tak, abychom mohli závitek smotat a ještě posypeme kostičkami balkánského sýru. Svineme a naskládáme do pekáčku. Zbytek směsi dáme kolem závitků a malinko podlijeme vodou. Krok 5: Dáme do trouby rozpálené na 200 °C a před koncem zapečení poklademe plátky mozzarelly.

TIP: Top 7: Zapečené pokrmy - oblíbené recepty

Zveřejněno 2. 7. 2014

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené lilkové závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KkER

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené lilkové závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KkER

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Dana:Dano, jsem ráda, že chutnalo a díky za vyzkoušení;-)

Neskutečná dobrota.Neměla jsem kapary, ale i tak to nemělo chybu.Ta omáčka je vynikající.Děkuji za recept.Ať se inadále daří dalši dobrůtky.

cihi.s:Určitě by to šlo;-)

:-p myslíte že by to šlo i s cuketou?

tak to teda vypada dost luxusne zvlast na letni veceri, vyrazim na nakup!!;-)

:yes:+

:yes::yes: líbí :-)

Taková jídla mám moc ráda:-p Lilek i ostatní suroviny určitě společně chodily do jednoho kruhu na "vysoké kulinářské;-)". Určitě výborné:-*:-*:-*:-*:yes:

lubinka:Stačí tak 20 minut, až začne omáčka okolo probublávat. Pak dát sýr a nechat rozpustit.;-)

Moc vám všem děkuji:-K

Vyzerá to skvostne, Andrejka.:yes:

tak to je něco :yes:

prosím jak dlouho to necháváte v troubě zapéct ?:-?

:yes: výborný baklažán :-D Dala by som si :yes:

Lilek já moooc ráda:-!:-p:-p:yes:

to musí být výborný...:-p

Tématické fráze:
lilkove zavitky, závitky z lilku, lilkové závitky s fetou, lilkový závitek, závitek z lilku, lilek zavitky, zavitek lilek feta, vepřove zapečene toskanskou směsi, zapečený lilek - závitky, lilek-závitky, lilkové rolky, zapečené lilkové rolky, zapekane lilkove zavitky, cuketové závitky zapečené s v rajčatové omáčce, recept rolky lilek, závitky s lilkem, lilkovy pekacek, zapečené lilkové rolky se zeleninou, plněné mangoldové závitky zapečené, kapustové závitky zapece v troube

Suroviny:
lilek, šunka schwarzwaldská, sýr mozzarella, sýr balkánský, rajče, cibule, česnek, ančovičky v oleji, kapary, protlak rajčatový, bazalka čerstvá, olej, sůl

Přidat fotografie receptu