Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňové nočky s lososem a „sýrovou“ omáčkou bez lepku, mléka a vajec

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

petram petram

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 565 kJ /
2 286 kcal
Bílkoviny93,30 g
Tuky97,15 g
Vláknina15,90 g
Cholesterol 55 mg
Sodík 4,41 g
Sůl10,83 g
Sacharidy251,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Obě mouky promícháme s hraškou, solí a xanthanem, přidáme olej a po částech přiléváme vodu, až než zaděláme tužší nelepivé těsto. Z těsta odebíráme kousky velikosti kaštanu a tvarujeme noky. Krok 2: Nasypeme je do vroucí osolené vody (přidávám do ní lžíci oleje a lžičku jedlé sody, noky ani knedlíky pak prý „neosliznou“) a za občasného zamíchání je přivedeme k varu. Po chvíli vaření se noky odlepí ode dna a začnou plavat. Od této doby je vaříme asi 3-4 minuty. Scedíme je a můžeme podávat. Krok 3: Uzeného lososa nakrájíme na drobné kousky a krátce opečeme na suché pánvi. Krok 4: „Sýrovou“ pomazánku spolu s rostlinným mlékem přivedeme k varu a mícháme, až se vše spojí. Podle chuti dosolíme. Pokud chceme výraznější chuť, přidáme lžíci lahůdkového droždí. Na talíř nandáme porci nočků, posypeme opečeným lososem a přelijeme omáčkou.

Zveřejněno 6. 7. 2014

Poznámka autorky petram

Dýňová mouka je mouka vyrobená z dýňových semínek. Má krásně zelenou barvu a je skvělým zdrojem zinku a dalších důležitých minerálních látek. Vyrábí ji firma Adveni Medical: http://eshop.bezlepkova.com/mouky-z-bezlepkovych-p....

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňové nočky s lososem a „sýrovou“ omáčkou bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kVj5

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňové nočky s lososem a „sýrovou“ omáčkou bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kVj5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

mouku mám doma tak to zkusím :-?

hned bych si dala :) na fotce to vypada naprosto dokonale, jen pro sebe bych udela mléčnou variantu

Tématické fráze:
dyňové noky bez lepku recept, dynove noky fit, dynove nocky bez mouky, dýňové noky se sýrovou omáčkou, nocky z lnene mouky, sojakrém recepty, lepek dýnove, dynove noky bez mouky, dynove noky bez vajec, bezlepkove dýňové nočky, nocky s mleka, sojakrém, vaření s rostlinným mlékem, omacka z mleka a vejce, dýnove recepty, dýňové noky s lososem

Suroviny:
mouka z dýňových semínek, mouka doves farm plain white, hraška, sůl, xanthan, olej, voda, losos uzený, pomazánka sojakrém, mléko rostlinné, droždí lahůdkové, sůl

Přidat fotografie receptu