Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou

Name: Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g bílého hlávkového zelí; 1 menší cibule; 1 cm silný plátek másla; 2 zarovnané lžíce francouzské hořčice; 80 ml bílého vína; 80 ml smetany na vaření; sůl

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou, Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou — Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 4

4

450 g 450 g bílého hlávkového zelí

1 1 menší cibule

1 1 cm silný plátek másla

2 2 zarovnané lžíce francouzské hořčice

80 ml 80 ml bílého vína

80 ml 80 ml smetany na vaření

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 406 kJ / 336 kcal
Bílkoviny	10,59 g
Tuky	10,69 g
Vláknina	15,90 g
Cholesterol	31 mg
Sodík	112 mg
Sůl	0,08 g
Sacharidy	29,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V kastrolu na rozehřátém másle orestujeme cibuli. Krok 2: Po 5 minutách přidáme zelí, víno, hořčici a sůl. Promícháme a pod pokličkou dusíme 10 minut. Krok 3: Poté podlijeme smetanou a silnějším varem již bez pokličky a za občasného promíchání necháme tekutinu skoro celou vyvařit. Krok 4: Podle potřeby dochutíme solí. Krok 5: Podáváme k masu.

V kastrolu na rozehřátém másle orestujeme cibuli.
Po 5 minutách přidáme zelí, víno, hořčici a sůl. Promícháme a pod pokličkou dusíme 10 minut.
Poté podlijeme smetanou a silnějším varem již bez pokličky a za občasného promíchání necháme tekutinu skoro celou vyvařit.
Podle potřeby dochutíme solí.
Podáváme k masu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 7. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (58× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w8yR

Přírodní vepřový řízek s raným smetanovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Dušené hlávkové zelí Videorecept

Dušené hlávkové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alus.s 65 min

Brambory s hlávkovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Dušená plec s hlávkovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 90 min

Dušené hlávkové zelí s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza

Hlávkové zelí dušené s bramborami na špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Zasmažená kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 25 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Fazolový guláš Videorecept

Fazolový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Přílohy
Pro začátečníky
Zeleninové přílohy

Restování
Dušení
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Zelí
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w8yR

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 11. 7. 2014 19:06

jarka skrobakova:Děkuji Jaruško

jarka skrobakova 11. 7. 2014 12:21

Moc zajímavý recept

Anna Kocikova 9. 7. 2014 17:35

Děkuji všem

Jsem ráda,že Vás recept zaujal

Také to dělávám z nastrouhané cukety,ale u ní už nechávám té smetany odvařit jen trochu.K tomu se velice dobře hodí vejce natvrdo a brambory

Danca 8. 7. 2014 10:16

No mňamky

Taky vidím zelí v této úpravě poprvé...a už přemýšlím, kdy vyzkouším

varilamyskakasicku 8. 7. 2014 07:27

Bosana 8. 7. 2014 06:52

,jejda takhle jsme ještě zelí neměli a tak to udělám,představuji si ty chutě na jazyku a chválím a chválím..... . Dnes jsem tady našla tolik dobrých nápadů a tenhle je jeden s nich.+5.