Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Závin s třešňovo-krémovou náplní - maďarský

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Závin s třešňovo-krémovou náplní - maďarský
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Porce: 1 závin

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 505 kJ /
3 706 kcal
Bílkoviny66,34 g
Tuky190,37 g
Vláknina24,00 g
Cholesterol 964 mg
Sodík 226 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy419,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze změklého másla, mouky a vody uděláme těsto. Nezapomenout citronovou kůru, opravdu je třeba ostrouhat celou půlku většího citronu. Krok 2: Z těsta uděláme bochánek a dáme na dvě hodinky do lednice (vajíčko tam není)! Krok 3: Třešňová hmota na plnění:

Změklé máslo a prosátý cukr s jednou lžící horké vody vyšleháme do pěny. Přidáme umleté opražené mandle. Krok 4: Mícháme dál a postupně přidáme nejdřív jeden žloutek, pak druhý žloutek. Dobře našleháme, přidáme bílky a zase velice dobře prošleháme. Krok 5: Nakonec přidáme prosátou hladkou mouku a třešničky. Když se to zdá být velmi řídké, klidně přidáme ještě hladkou mouku. Krok 6: Těsto rozválíme rovnou na pomoučněném pečícím papíře, jde to velmi lehce a naplníme směsí s třešněmi. Zarolujeme pomocí papíru a opatrně dáme na plech. Krok 7: Pečeme bez horkovzduchu na 170°C 45 minut do zlatova.

Řiďte se svojí troubou. Po upečení horký potřít důkladně rozpuštěným máslem - nešetřit.

Zveřejněno 20. 7. 2014

Poznámka autorky Veronika.Hrozna

Nechat úplně vychladit, až pak opatrně krájet. Lepší je podávat na druhý den. Šťáva z třešní vsákne do mouky v krému, takže všechno je vláčné.

Recept je od mé tchýně, je to lehký moučník a já ho peču i s višněmi, ten je podle mě ještě lepší než třešňový !

Dají se použit kompotované i mražené třešně, nechte je dvě hoďky trošku rozmrznot.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Závin s třešňovo-krémovou náplní - maďarský

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w85w

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Závin s třešňovo-krémovou náplní - maďarský

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w85w

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 21. 7. 2014 12:16
zuzazuza55: Zkusila jsem jednou vypeckovat třešně a celé se to vysušilo,jak se to peklo. Peče se to dost dlouho jelikož je v tom krému mouka a musí se to řádně propéct. Z krásných třešniček zustaly jenom takové cancourky a troška dužiny. Ani na řezu to nebylo hezké. Ale když nevadí ,tak vypeckuj!:-D Ale dej víc třešní.:-p
U nás dělám i bublaninu s peckami,všichni mají rádi tu chuť třešniček u pecky.:-D

zuzazuza55 21. 7. 2014 08:46
...a ty pecky tam nevadí?:-O

JitkaS JitkaS 20. 7. 2014 15:41
Veronika.Hrozna: Aha:-!...ale vy jste určitě z daleka, abych se zastavila:-D Tak si ho holt zkusím upéct sama:-) Díky za receptík:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 20. 7. 2014 15:32
Je skoro celý , já jenom ukrojila na focení,do zitřku musí odležet aby ta štáva z třešní prolezla tím závinem ! Papat se bude zítra.
Dneska jsem mazala rum s máslem ,to je lepší než samotné máslo ,tak bude zítra vonět i rumem.:-8

JitkaS JitkaS 20. 7. 2014 14:41
Zajímavá náplň:yes: Nezbyl kousek na ochutnání:-?:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 7. 2014 11:57
:-p:-p:-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
madarsky tazeny závin, madarsky strudl, maďarský tažený závin s ořechy, tazeny strudl s tresnemi, lehky moucnik z třešní, recept na madarsky strudl s ovocem, madarsky strudl s ovocem recepty, madarský tažený jablkový závin, jak opražit mandle, strudl z tresni, madarské těsto- mouka hladka máslo sul voda, maďarský ořechový závin, maďarský závin s makem a višněmi, madarský štrudl s mákem a višněmi, domácí těsto na závin madarský, strudl s tresnovou naplni, zavin z mrazenych tresni, zavařené třešně s peckami

Suroviny:
mouka hladká, máslo, kůra citronová, sůl, voda, třešně, máslo, vejce, mandle loupané, mouka hladká, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu