Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Roláda na mangoldu

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Roláda na mangoldu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 426 kJ /
580 kcal
Bílkoviny34,94 g
Tuky18,64 g
Vláknina36,95 g
Cholesterol 524 mg
Sodík 257 mg
Sůl0,52 g
Sacharidy50,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Najprv si pripravíme náplň: na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme vopred namočené, vyžmýkané a narezané huby a krátko opražíme. Pridáme hrášok a opäť asi 2 min opražíme. Vmiešame vajíčka, osolíme a necháme zraziť na redšiu praženicu (smaženici). Krok 2: Plát mäsa naklepeme, jemne osolíme a potrieme sardelovou pastou. Na plát navrstvíme náplň a stočíme. Previažeme špagátom. Krok 3: Do pekáčika natrháme listy mangoldu aj so stopkami, uložíme na ne roládu, podlejeme vodou a zakryté pečieme v rúre pri 200°C asi 35-40 min (podľa hrúbky rolády). Krok 4: Potom odkryjeme a ešte 10 min zapečieme pri 180°C. Ak treba, počas pečenia podlievame horúcou vodou tak, aby sme mali dostatok výpeku. Krok 5: Roládu vyberieme, výpek aj s mangoldom zlejeme do kastrólika. Privedieme k varu a zahustíme v mlieku rozmiešaným solamylom. Podľa potreby dochutíme sardelovou pastou, prípadne dosolíme, ale treba dávať pozor, sardelová pasta je slaná dosť. Krok 6: Roládu narežeme na plátky asi 1 cm hrubé a podávame s ryžou. Omáčku podávame zvlášť.

Zveřejněno 22. 7. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda na mangoldu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zN5r

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda na mangoldu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zN5r

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

spagetka spagetka 28. 7. 2014 19:54
Hm, mňam :-p:-p:yes::yes:

maiva maiva 24. 7. 2014 19:58
:-p+:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 7. 2014 19:19
Terezko,mě by Tvá verze chutné rolády také přišla k chuti:-p:yes::-K

tejaja tejaja 23. 7. 2014 07:48
Ďakujem dievčatá :-8;-)

Bibinka Bibinka 22. 7. 2014 17:35
Terezko, máš to moc pěkné a děláš čím dál lepší fotky:yes: 2.bod:yes:

maris maris 22. 7. 2014 08:51
Terezko, moc pěkné a určitě výborné, líbí se mi;-):-p:-)+

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mangold roláda, mangold recept roláda

Suroviny:
pasta sardelová, sůl, listy mangoldu, solamyl, mléko, hrášek, vejce, houby sušené, cibule, olej, sůl

Přidat fotografie receptu