Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Hovězí Stroganoff
Hovězí Stroganoff je minutkový pokrm, který pochází z ruské kuchyně. Připravuje se z kvalitního minutkového hovězího masa, většinou ze svíčkové. Jistě si ho oblíbíte pro jeho jednoduchou a rychlou přípravu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 569 kJ / 1 570 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,47 g |
| Tuky | 94,75 g |
| Vláknina | 21,00 g |
| Cholesterol | 443 mg |
| Sodík | 359 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 31,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z hovězí roštěné nakrájíme přes vlákno nudličky
Krok 2: Cibuli oloupeme, přepůlíme a nakrájíme podélně na plátky (vzniknou hrubší nudličky). Žampiony očistíme a nakrájíme na osminky (klínky).
Krok 3: Na pánvi s nepřilnavým povrchem lehce na másle nebo oleji osmahneme (zpěníme) cibuli a přidáme maso, které jsme osolili a opepřili. Zprudka ho za stálého promíchavání orestujeme, aby se zatáhlo.
Krok 4: Přidáme nakrájené žampiony, rajčatový protlak a opět prudce restujeme
Krok 5: Pak zalijeme červeným vínem, promícháme a přidáme smetanu. Krátce provaříme a můžeme podávat.
Zveřejněno 17. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí Stroganoff
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W8X
Moje poznámka
Hovězí Stroganoff
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W8X
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Vánoční stromečky
Přidáno před 1 hodinou
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 2 hodinami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 4 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 4 hodinami
Ovocný Pavlova dort
Přidáno před 13 hodinami
Srnčí hřbet od Mazláka
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Masové koule v kari omáčce
ricci před 28 minutami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 32 minutami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 1 hodinou
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 15 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 16 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 16 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 16 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 16 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 17 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Adaas před 17 hodinami
Tématické fráze:
stroganov podle pohlreicha,
svíčková stroganov pohlreich,
svíčková stroganoff,
svíčková stroganov recept pohlreich,
svíčková stroganof,
svíčková stroganoff recept,
svíčková stroganov,
original svíčková stroganov,
hovězí kýta,
hovězí kýta recept,
recepty hovězí maso podle pohlreicha,
stroganov z krůtího masa,
hovezi kyta recepty,
originál svíčková stroganoff,
pravá svíčková stroganoff,
svickova stroganov recept,
guláš stroganov,
vepřový stroganoff,
hovězí svíčková recept,
maso stroganof
Suroviny:
roštěná hovězí,
sůl,
pepř mletý,
ghee,
cibule,
žampióny,
protlak rajčatový,
víno červené,
smetana ke šlehání
Komentáře (3)