Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Citronové tagliatelle s hráškem a kuřecím masem

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 383 kJ /
3 199 kcal
Bílkoviny139,20 g
Tuky141,10 g
Vláknina22,10 g
Cholesterol 242 mg
Sodík 1,41 g
Sůl3,48 g
Sacharidy331,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V dostatečně osolené vodě dáme vařit těstoviny. Pár minut před tím, než jsou správně uvařené, přidáme do vody povařit i mražený hrášek. Současně s tím si na pánvi rozehřejeme olej společně se šťávou ze tří citrónů a kůrou z jednoho citrónu. Z tohoto důvodu je lépe použít bio citróny. Krok 2: Za stálého míchání čekáme, až se směs prohřeje a obě tekutiny se spojí. Poté přidáme 100 gramů na jemno nastrouhaného parmazánu a zakysanou smetanu. Můžeme přilít asi tři menší naběračky vody z uvařených těstovin. Krok 3: Kousky kuřecího masa osolíme, opepříme a zprudka opečeme na trošce olivového oleje. Těstoviny (samozřejmě uvařené al dente) slijeme, vsypeme do pánve s omáčkou a dobře promícháme. Krok 4: Rozdělíme do talířů, podle vlastní chuti můžeme přidat trochu čerstvého pepře z mlýnku, ale není to nutné. O slanou chuť se postaral parmazán a voda z těstovin. Krok 5: Přidáme pár kousků opečeného kuřecího masa, na jednotlivé porce jen tak pro oko nastrouháme ještě trochu citrónové kůry a ihned podáváme.

Zveřejněno 22. 8. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Citronové tagliatelle s hráškem a kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZD92

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Citronové tagliatelle s hráškem a kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZD92

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Moc dobrý recept :-p neměla jsem Parmazán, tak jsem dala jiný italský sýr a jen dva citrony a i tak to bylo moc dobré! S Parmazánem to je určitě ještě lepší. :yes:

:-p:yes::-K

hosta: Ukládám na vyzkoušení, dík :yes:

zizala: ty biocitrony byly docela malinké, asi jako limetky a na skoro celý pytel těstovin to bylo tak akorát;-) - asi opravím v textu na počet lžic, bude to přesnější:-)

Přiznám se, že bych se taky bála, že ty 3 citrony jsou moc. Ale jinak to vypadá lákavě :yes:

pumprlík 23. 8. 2014 16:05
:-((

Dělala jsem podobně,podle receptu z nějakého časopisu...tam to bylo bez masa a bylo to moc dobré. S kuřecím masíčkem to bude určitě :yes:ještě "o chlup" lepší:-p

hosta: jak jsem psala - věřím Ti;-):-)

maris: no je to kyselejší, ale moc dobrý, ten parmazan to stahne, i ten hrášek

Těstoviny mám ráda v každé podobě, další bodík patří Jitu Tobě ;-):-p:yes::-K +4:-K

Super osvěžující letní obídek:-!:-)) Tohle musím vyzkoušet. Už jsem dělala kotletky na citrónech a bylo to mňam, mňam, sice kyselejší, ale to mi vůbec nevadilo:-p, tak jsem zvědavá.

Vypadá to moc hezky, já bych asi měla obavy, že to bude moc kyselý, přeci jen tři citrony a zakyska, ale protože vím, že jsi skvělá kuchařka, tak Ti věřím, že to bylo akorát;-):-p:-):yes:+

Tématické fráze:
tagliatelle s kuřecím masem, citronove těstoviny s kuřecím masem, tagliatelle s kuřecím masem zakysana smetana, recepty ládi hrušky v textové podobě, biocitrony, textové recepty ládi hrušky, kuřecí maso, tagliatelle s kuřecím kuřecím masem, targiatelle s kuřecím masem a hráškem, kureci maso s hráškem, tagliatelle s omackou a kurecim, těstoviny tagliatelle recepty, penne s kuřecím masem a hráškem, kuřecí smes na tagliatelle, kuřecí maso s tagliatelle, tagliatelle s olivami a kuřecím masem, masicky citronove

Suroviny:
šťáva citronová, tagliatelle, olej olivový, smetana zakysaná, parmazán, sůl, pepř, hrášek mražený, prsa kuřecí, olej olivový

Přidat fotografie receptu