Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Grilované kotlety plněné oštěpkem

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie397 kJ /
95 kcal
Bílkoviny1,27 g
Tuky8,35 g
Vláknina1,20 g
Cholesterol 26 mg
Sodík 18 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy3,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety si naporcujeme, nebo necháme naporcovat na plátky tloušťky tak na dva prsty. Je to nutné proto, aby se nám dobře vytvářela kapsa pro naplnění směsí sýru, másla, petržele a slaniny. Krok 2: Úzkým a špičatým nožem opatrně vytvoříme kapsu s co nejmenším vstupním otvorem. Krok 3: Oštěpek nastrouháme a slaninu nakrájíme na velmi jemné kousky. Přidáme nasekanou petrželovou nať a lehce změklé máslo. Krok 4: Osolíme a opepříme vnitřní i vnější plochy kotlet. Krok 5: Pečlivě promíchanou směs plníme do kapsy v kotletách a poté plnící otvor zašijeme, nebo spíchneme malou grilovací jehlou. Krok 6: Povrch takto naplněných kotlet lehce potřeme olivovým olejem rozetřeným v dlaních. Kdo to má rád, může použít i sekanou petrželovou nať. Krok 7: Takto připravené a naplněné kotlety vložíme do grilovací drátěné mřížky, což je velmi praktické pro otáčení všech čtyř porcí naráz. Grilujeme do zlaté barvy a podáváme nejlépe se salátem z polníčku.

Zveřejněno 26. 8. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilované kotlety plněné oštěpkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2ApW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilované kotlety plněné oštěpkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2ApW

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Paráda, a ty fotečky, slintám:-p:-p:-p

no tak tohle je fantazie:yes::-D

Ještě donedávna jsem netušila, jak grilovaná kotletka báječně chutná, no, už jsme ji letos měli a ty jsi ji pozvedl ještě o level výš díky tomu naplnění kapsičky, super nápad:yes:

Mňam:-ptohle vypadá na náramnou dobrotu:-K:yes:
Škoda,že se taková drátěná mřížka nedá použít na grilovací pánvičku:-)

:-O:-p:-p:yes:

:-p:-p:-p:-p:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
grilovaná kotleta, recept kureci kapsa plnena ostepkem, grilování recept kotlet, grilovana kotleta s kosti, recepty s oštěpkem, grilovaná plněná kapsa, jak nejlépe ugrilovat kotlety, recept grilovana kotleta s kosti, jak grilovat kotletu, grilované kotlety, grilovana kapsa, grilovaná kotleta s hermelínem, připrava kotlet na grilování, jak grilovat ostepek recept, plnene kotlety s kosti, recepty z oštěpku, recept na plněnou grilovanou kotletu, plnene maso s ostepkem

Suroviny:
kotleta, sýr uzený, slanina, máslo, nať petrželová, sůl, pepř, olej olivový

Přidat fotografie receptu