Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Klobásková gril show

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Střeva propláchneme a necháme ve vodě. Různé druhy masa si zkombinujeme podle svých chutí. Krok 2: Maso si pomeleme najemno i nahrubo a smícháme s kořením dle našich zvyků a chutí. Do některých směsí masa, nejlépe těch méně pikantních vmícháme mezi maso i tvrdý sýr či nivu. Na 1 kg masové směsi je vhodné použít asi tak 45 gramů směsi koření, včetně již obsažené soli, které by mělo být cca ½ směsi tedy kolem 20 gramů. Krok 3: Dobře ručně promíchat a pak jen čekat na vynikající chuťový zážitek. Naplníme pomocí mlýnku do připravených střev a můžeme ihned grilovat.

Zveřejněno 26. 8. 2014

Poznámka autora Colombo65

Improvizace v poměrech masa, je jen na Vás a stejně tak i s kořením.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Klobásková gril show

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Drk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Klobásková gril show

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Drk

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Navir: dík. nevěděl sem, že se daj posílat i střeva:-O

Radim: :-D:-D:-D Dobrý nápad :yes: Ale zkus raději toto:
http://heroldreznickepotreby.cz/eshop/reznicke-pot...

Kde seženu střeva? Napadla mě patologie, ale to je blbost:no:

jó, domácí klobásky no to je prostě mňamka:yes::-D už jsme velmi dlouho nedělali;-)

ivulinka:.... já néééééééé :-D:-D:-D:-D;-)

Colombo65: jsem si dělala srandu:-D:yes:

ivulinka:... není to ani trochu mastný, to na fotce je vepřový bok vs. hovězí přední 50:50 a bez špeku :):-D:-D:-D

No, to je hotová pohádka, už vidím tu svoji pomaštěnou papulu:-D:yes:

Ottí,Ty jsi teda prvotřídní provokatér a já blázen,že tady tak pozdě nakukuji;-):-D
Jak píše Danka...opravdu luxus včetně krásných fotek:-K:-p:yes:

Na domácí klobásky se chystáme už dlouho, snad na ně brzy dojde...Tyhle vypadají naprosto luxusně:-!:-p:-p:yes:

Tématické fráze:
solena vepřová střívka, kabanos na grilu, solena strivka, strivka na gril, luxus gril recepty, kde sezenu kabanos, vepřové strivka solena, kde sezenu streva na klobasky, klobaskova smes, soleni veprovych streva, recept na výrobu klobásů na gril, nástavce na masový mlýnek -nabíjení střev, solené střívka, strivka solena, solené vepřové střívka, vepřova střeva solena

Suroviny:
maso vepřové, maso hovězí, špek, maso králičí, sýr tvrdý, sýr niva, paprika sušená sladká, kmín celý, sůl, pepř, majoránka, česnek, střívka vepřová

Přidat fotografie receptu