Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tatarák z hub

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 928 kJ /
461 kcal
Bílkoviny15,23 g
Tuky23,67 g
Vláknina35,45 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 871 mg
Sůl2,85 g
Sacharidy30,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné hříbky i s nožkama nakrájíme na velice drobné kousky. Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno, cca 2lžíce odložíme stranou a zbytek dáme orestovat na rozehřátý olej. Poté přidáme hřiby, kmín, mírně osolíme a  opepříme. Za občasného mírného podlití vodou dusíme 30 minut. Během dušní často promícháváme. Krok 3: Pak přidáme worcester, chilli omáčku, promícháme a případnou tekutinu necháme prudce, silným varem odpařit. Krok 4: Směs necháme vychladnout. Krok 5: Na talíři do každé porce vložíme syrový žloutek a malinko posypeme zbytkem nakrájené cibule. Podáváme s opečeným pečivem.

Zveřejněno 7. 9. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

Inspirovala jsem se receptem"Houbový tatarák" od pana Tondy z Kralup.

Suroviny a jejich poměr jsem upravila našim chutím a opravdu jsme si moc pochutnali.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tatarák z hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p6vy

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tatarák z hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p6vy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Děkuji,že jste receptu věnovali pozornost:-):-K
Pokud někdo vyzkoušíte,budu ráda:-))

milan pawlas 11. 9. 2014 17:28
....jsem kuchař - profik a ten recept mi hned spadl do oka !! Musím ho vyzkoušet !!!

hmmmm tak to také můžu:yes::-D paráda;-)

Hmm, tak to by moc chutnalo manželovi ;-), budu mu to muset připravit, díky za prima recept :-K

Ještě sehnat ty houby :) Krása

Krásně naservírováno:yes: a určitě chutné :-p

Mňam, to je určitě velká dobrota :-K

Tématické fráze:
tatarák z hub, tatarak z hub recept, tatarák z hřibů, recepty z hub, houbový tatarák, recept na tatarak z hub, tatarák s z hub, houbové recepty, tatarák z hub, tatarak z hribku, houby tatarák, tatarák zhub, tatarák s hub, tatarský biftek z hub recept, tatara z hub, tatarák, tatarák z z čerstvých hub, tatara z hřibů, tatrák z hub, recepty na houbovy tatarak

Suroviny:
houba hřib, olej, cibule, kmín drcený, omáčka worcesterová, omáčka chilli sladká, sůl, pepř mletý, žloutek, tuk, rohlík

Přidat fotografie receptu