Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vietnamská kachní polévka s rýžovými nudlemi a bambusovými výhonky ( Bún ngan )

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

AnnaD AnnaD

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Vietnamská kachní polévka s rýžovými nudlemi a bambusovými výhonky ( Bún ngan )
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 5

5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie143 kJ /
34 kcal
Bílkoviny0,98 g
Tuky0,17 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve nasucho na pánvi opražíme celou skořici, badyán, kardamom, cibuli na kolečka a kousek zázvoru zcela do tmava. Krok 2: Do studené vody vložíme kachní stehna, přivedeme k varu a přidáme opražené koření. Osolíme a přidáme rybí omáčku dle chuti. Průběžně sbíráme pěnu a na mírném plameni vaříme maso doměkka. Krok 3: Mezitím dáme namočit rýžové nudle do horké vody. Krok 4: Bambusové výhonky scedíme a propláchneme. Přidáme je k vývaru, ze kterého jsme vyndali všechno koření a měkké maso. Krok 5: Nudle uvaříme doměkka cca 1 minutu. Krok 6: Ze sójové omáčky a šťávy z 1 mandarinky uděláme dip k masu, který jsme nechali zredukovat v kastrolku do konzistence sirupu. Krok 7: Maso nakrájíme na tenké plátky. Podáváme s čerstvými bylinkami.

Zveřejněno 13. 9. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vietnamská kachní polévka s rýžovými nudlemi a bambusovými výhonky ( Bún ngan )

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v708

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vietnamská kachní polévka s rýžovými nudlemi a bambusovými výhonky ( Bún ngan )

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v708

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Monsterka 25. 9. 2023 00:52
Opravdu velká dobrota :yes: Oblizovali jsme se až za ušima.
Děkuji za recept :-K

Nonya 16. 9. 2014 16:20
:yes: pekny recept len by som to este prizdobil Mùi tàu :-)

jarka skrobakova 16. 9. 2014 13:06
Vypadá luxusně, já bych si pochutnala:yes::yes::-p:-p:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 9. 2014 15:16
Mě se tato moc chutná polévečka také zamlouvá,mňam:-p:-K:yes:

zizala zizala moderátorka 15. 9. 2014 06:50
Dala bych si :-p

maris maris 14. 9. 2014 07:19
Moc se mi líbí, vím, že by mi chutnala:-p:yes:+3

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čínská kachní polévka, bún ngan, kachni cinska polevka, vietnamskákachní polévka, vietnamská pikantní polévka, kachní prsíčka na mandarinkách, vietnamská kachní prsa, kachní polévka, vietnamská polévka po, krupava vietnamska kachna, pikantní kachní polévka, kachni prsa vietnam, asijska kachni polevka, vietnamska pikantní krevetová polévka, kachni vetnamska polívka, kachní polévka pikantní, větnamská kachní polévka, kachní polévka po čínsku, polévka z kachních stehen, křupavá kachna vietnam

Suroviny:
stehno kachní, nudle rýžové, bambusové výhonky, cibule, zázvor, skořice, badyán, kardamom, sůl, pepř, omáčka rybí, omáčka sojová, mandarinky, cibulka jarní, máta, koriandr

Přidat fotografie receptu