Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zeleninová tarhoňa

Tarhoňa je těstovina, která je typická pro slovenskou a maďarskou kuchyni. Její využití je opravdu pestré, připravit ji můžeme jak naslano, tak i nasladko. Vyzkoušejte k obědu připravit tarhoňu se zeleninou, zajisté si pochutnáte.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MishkaCZ

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Zeleninová tarhoňa
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 082 kJ /
1 454 kcal
Bílkoviny36,27 g
Tuky51,20 g
Vláknina18,43 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 104 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy205,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Petržel a mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky. Petrželku nasekáme. Krok 2: Tarhoňu nasucho orestujeme na pánvi. Po pár minutách začne chytat narůžovělou barvu. Krok 3: Přidáme 2 lžíce oleje a mícháme, protože se poměrně rychle zbarví do světle hnědé barvy. Krok 4: Zalijeme vývarem, přiklopíme, stáhneme na nejmenší plamen a dusíme 15-20 minut. Poté by v pánvi neměla zůstat žádná tekutina - vše do sebe vtáhne tarhoňa. Krok 5: Mezitím na zbylých 2 lžících oleje necháme zesklovatět pokrájenou cibuli. Krok 6: Promícháme s kostičkami mrkve a petržele. Necháme orestovat do zlatova. Krok 7: Nakonec vmícháme nasekanou petržel a promícháme s hotovou tarhoňou. Případně můžeme dochutit solí a pepřem.
TIP: Tarhoňa s uzeným masem a houbami - oblíbený postup
Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 9. 2014

Poznámka autorky MishkaCZ

http://www.facebook.com/MishkaDiary

Dnes jsem si pro vás připravila jednoduchou přílohu spolu s pár slovy, co to vlastně je ta tarhoňa.

Tarhonya, nebo tarhoňa, je typická maďarská těstovina, anglicky zvaná „egg barely,“ která se podobá německým špeclím (Spätzels) nebo židovským ferverle. Těsto je v zásadě stejné, rozdíly jsou v přípravě, tvaru a úpravě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (68× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová tarhoňa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZDL5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová tarhoňa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZDL5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Zsuzsu1 7. 3. 2022 10:28
snadné a velice chutné :-)

franto 21. 11. 2017 17:56
Tarhonu robim casto ako prilohu,rad mam aj rizoto z bravc.cersveho kolienka/orez/V Lidli ju dostat je lacna.

Irrena Irrena 3. 2. 2015 10:21
Dneska bude premiéra, ještě nikdy jsem ji nevařila;-):yes:

Ivana79 Ivana79 5. 10. 2014 09:46
Tarhoňu robím často,ale takto so zeleninou môže byť zaujímavá :-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 10. 2014 08:17
Tohle mi bude chutnat :-)

zizala zizala moderátorka 30. 9. 2014 12:54
Pěkné :yes:

cathleen cathleen moderátorka 30. 9. 2014 11:53
Tarhoňa je fantastická, máme ji moc rádi :yes::yes:

sarkap sarkap 30. 9. 2014 11:04
Shodou okolností jsem včera v Lídlu objevila tarhoňu :o) tak jí hned dle Tebe udělám, díky za inspiraci a posílám bodík :o)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tarhoňa se zeleninou, tarhoňa, tarhoňa co to je, tarhoňa recepty, tarhoňa recept, co je tarhoňa, tarhoňa příprava, recepty s tarhoňou, recepty z tarhoňa, recept tarhoňa, zeleninva tarhona, salát z tarhoni, tarhoně, tarhoň se zeleninou, tarhoňa salát, tarhoň, top recept s tarhoňa, salát tarhoňa, salát tarhoňa, zeleninovou tarhoňou

Suroviny:
těstoviny tarhoňa, mrkev, petržel, cibule červená, petrželka, vývar masový, olej

Přidat fotografie receptu