Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Uzbecký jehněčí šašlik

Objevte autentickou chuť Střední Asie s tímto uzbeckým jehněčím šašlikem. Šťavnaté kousky jehněčího masa, marinované ve speciální směsi koření a grilované k dokonalosti, přinášejí nezapomenutelný gurmánský zážitek.

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

honzam honzam

Náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min Bez doby odležení

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, Bez doby odležení)

Uzbecký jehněčí šašlik
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 577 kJ /
1 811 kcal
Bílkoviny126,56 g
Tuky139,12 g
Vláknina4,14 g
Cholesterol 538 mg
Sodík 2,05 g
Sůl5,08 g
Sacharidy11,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jehněčí maso pokrájíme na kostky, cibuli nasekáme nadrobno, přidáme anýz a posekaný estragon (petrželku), citrónovou šťávu i kůru, promícháme a necháme uležet 6 až 8 hodin v chladničce. Krok 2: Maso vyjmeme, kostky napichujeme na jehly, doprostřed a na kraje napíchneme plátek slaniny, osolíme a pečeme na žhavém uhlí (nebo na pánvi v oleji). Krok 3: Hotové posypeme sekanou cibulovou natí, nebo cibulí, mletým pepřem a skořicí.

Zveřejněno 7. 10. 2014

Poznámka autora honzam

Šašlik na fotce je vylepšen o kuřecí játra, napichovaná mezi jehněčí maso a angl. slaninu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzbecký jehněčí šašlik

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zNZZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzbecký jehněčí šašlik

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zNZZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

honzam honzam 21. 10. 2014 15:59
Asi jo, ale už jsem ji odloudil!:-p.

Dajda Dajda 8. 10. 2014 08:54
Ta hladká mouka se tam asi vloudila navíc?

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
šašlik z jehněčího, uzbecký šašlik, saslik z jehneciho masa, šašlík, příprava jehněčího šašlíku, šašlik recept, recept na uzbecký šašlik, recept na šašlik z jehneciho, jehněčí šašlik mletým masem, šašlik z jehněčího recept, saslik z jehněte recept, saslik ze skopového masa, jeněčí šašlik, uzbecký hrnec, recept saslyk, skopový šašlik, menu šašlík brno, saslik v brně, šašlik s jehněčího masa, uzbecký šašlik

Suroviny:
kýta jehněčí, sůl, cibulka, anýz, citron, olej, slanina, estragon, petrželka, cibulka zelená, olej, pepř mletý, skořice

Přidat fotografie receptu