Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové taštičky s povidly a ořechovou omáčkou

Lahodné bramborové taštičky plněné sladkými švestkovými povidly jsou dokonalou kombinací jemného těsta a tradiční české chuti. Podávané s bohatou ořechovou omáčkou poskytuje skvělou kontrast sladkosti a oříškové smetanové chuti.

Hodnocení receptu je 5,0 (41×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 107 kJ /
1 938 kcal
Bílkoviny32,28 g
Tuky57,39 g
Vláknina19,31 g
Cholesterol 285 mg
Sodík 1,83 g
Sůl4,48 g
Sacharidy292,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve slupce vařené oloupané brambory najemno nastrouháme nebo prolisujeme. Přisypeme prosáté mouky, přidáme sůl, žloutek, polovinu bílku a vypracujeme tuhé těsto. Je-li těsto řídké, přidáme mouku. Krok 2: Vál posypeme trochou mouky, těsto vyválíme na cca 2 mm a rádýlkem rozdělíme na obdélníky. Krok 3: Povidla smícháme s rumem a nastrouhaným nebo pomletým perníkem. Tuto náplň klademe lžičkou doprostřed každého obdélníku. Krok 4: Do většího hrnce dáme vařit vodu, kterou osolíme lžičkou soli. Okraje obdélníků potřeme mírně rozšlehaným zbytkem bílku a přehneme. Řádně uzavřeme, aby náplň nevytekla. Krok 5: Taštičky vaříme cca 5 minut, poté vybereme děrovanou lžící, necháme okapat a na talířích přeléváme teplou omáčkou. Krok 6: Na omáčku dáme do malého kastrůlku vodu, med, cukr a necháme na mírném plameni vařit do zhoustnutí. Pak stáhneme z plamene, přidáme máslo, opražené a posekané ořechy a promícháme.

TIP: Pražení oříšků v troubě nebo na pánvi

Zveřejněno 9. 10. 2014

Poznámka autorky rebeka

Tento a spustu jiných receptů najdete na této stránce, která je i moje :-)

https://www.facebook.com/varenistomem?fref=photo

Zdroj: Katka speciál 100 nejlepších sladkých dezertů. Mírně upraveno.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové taštičky s povidly a ořechovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZD7w

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové taštičky s povidly a ořechovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZD7w

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Vypadají tak dobře, že jsem je sdílela na Facebooku, aby si tu chuť na ně užili i ostatní. Já sladké nesmím, ale o to víc si recept užívám.

:yes::-):-K

Rebeko, taštičky byly jak od babičky:-K Opražila jsem strouhanku s cukrem a máslem. Polila zbývajícími povidly. Byla to moc dobré a já se vrátila o spoustu let zpět, kdy nám je babička dělala a my, všechna vnoučata, je milovala.:yes: Děkuji.

Vladimír 7. 5. 2016 14:29
Rebelko s tímto receptem si vždy!!vzpomenu na mojí babičku.Taštičky dělala ráda pro nás 3 vnoučata,ale ona je dělávala s několika náplněmi najednou(mák,povidla,tvaroh se švestkou,jablečný rozvar).Ona sama měla nejraději tvaroh se švestkou dědovi musela dát s masitou náplní:babi už jsem dospělej chlap,tohle můžeš jíst ty s dětma- říkal děda.Díky REBELKO.:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

No sakra. Příjdeš jednou za uherský rok a toto...:-p:yes:

Velká dobrota:-p:yes::yes::yes::yes:

Tak to je pastva pro žaludek i oči:-K:-p:yes:

Šmánkote, to vypadá žravě :-O :yes::yes::yes:

A já jsem si hned říkala, že to vypadá na fotku od Naděnky:-O:-D. Máš to moc pěkné a určitě výborné a ta omáčka vypadá famózně:-!:-p:-p:yes:

Moc hezky nafoceno :o) dávám hvězdičku!

Safra, safra,to jsou nám hosti:-K:-K:-bod přidělen:yes: uloženo.

:yes::yes::yes::yes::yes::yes:

magdalenka: ahojáá.. ve formě? tak to teda nevím... je toho nějak moc na mně v posledné době;-) díky, Magdi:-)

rebeka:Kde si trajdala tak dlho? Si vo forme, ako vidím...:yes::-K

Díky, holky:-K:-)

Tématické fráze:
bramborové taštičky s povidly, povidlové taštičky, bramborové taštičky s marmeládou, bramborové taštičky, varenistomem, smažené makové pirožky s povidly a rumem, nejlepší povidlové taštičky, povidlové bramborové taštičky, bramborové taštičky se strouhankou, bramborové sisky s hruskovymi povidly, povidlové taštičky recept, povidlové omáčky, bramborové taštičky s povidly, recepty z povidel, pupaky pirohy z bramboroveho kynuteho testa s povidly, recept na bramborové noky s povidly, bramborový koláč recept s povidly a ořechy, pirohy s povidli, sypane opraženou strouhankou polite máslem, nejlepší bramborové taštičky, livance a orechovou omackou

Suroviny:
brambory, mouka polohrubá, mouka hrubá, sůl, vejce, mouka polohrubá, povidla švestková, rum, perník strouhaný, voda, cukr třtinový, med tekutý, ořechy lískové, máslo

Přidat fotografie receptu