Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Boloňské špagety s mletým masem podle Petry

Hodnocení receptu je 4,7 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PetraS

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Špagety s rajčatovou omáčkou se těší velké oblibě po celém světě. Každá rodina má svůj ověřený recept, na který nedá dopustit. My pro vás máme rychlou verzi boloňské omáčky s mletým masem a chybět nesmí ani strouhaný sýr.

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 723 kJ /
3 280 kcal
Bílkoviny190,73 g
Tuky122,67 g
Vláknina26,70 g
Cholesterol 378 mg
Sodík 1,82 g
Sůl4,40 g
Sacharidy341,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji.
Přidáme mleté maso a necháme ho zatáhnout. Krok 2: Ochutíme kořením, přidáme rozmixovaná loupaná rajčata a krátce povaříme. Krok 3: Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě tak, aby byly al dente. Krok 4: Hotovou omáčku podle potřeby ještě dochutíme kořením, přelijeme jí těstoviny a posypeme strouhaným sýrem.

TIP: Co dobrého udělat se strouhaným sýrem

Zveřejněno 14. 10. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Boloňské špagety s mletým masem podle Petry

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VyLv

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Boloňské špagety s mletým masem podle Petry

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VyLv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Dnes udělám, jen misto rajčat z plechovky použiji čerstvá, oloupaná ???????? miluji špagety s masem, raději promíchané než jen polité ale jistě budou Mňam<3<3<3

Ani ryba,ani rak.Ničím mě to nenadchlo a podle mě to nejsou boloňské špagety,ale špagety s mletým masem ala Petra.A k čemu je tam ta vegeta.Nechápu:-?

Sisina39: Petra to má i v názvu ....najdeš tady takových rychlovek k večeři možná několik desítek...to "boloňské" je nějaké zaklínadlo:-D on i název "boloňské špagety" je ...no...Boloňské ragú, které asi hledáš a pár receptů na TOPkách je a dobrých, pravověrný Ital podává s tagliatelle/širokými nudlemi, ne se špagetami.
Vegeta? No, aspoň že ne Masox;-)

...po přečtení asi dvaceti receptů jsem si k inspiraci vybral tento pro svou jednoduchost. Právě omáčku dokončuji, přidal jsem jen do cibulky dva rozdrcené stroužky česneku, najemno rozsekaný kozí roh a použil jsem domácí protlak a kečup (měl jsem velkou úrodu rajčat). Dále jen domácí dobromysl (bazalku nemám rád). Chutná to výborně - dík za inspiraci.:yes::yes::yes::-K

Dnes u nás byli také:yes:

Oldřich Grošek 20. 12. 2015 12:43
Baloňské špagety mě velmi chutnají.Je to dobrý recept:-8oldrich.grosek@seznam.cz

Merylas: sýr na špagety nikdy nedávám, od jisté doby mi tam nechutná.

No, nejsem si jistá, zda zrovna tenhle recept si zasloužil realizaci. S boloňskou omáčkou to má společného asi tolik jako bramboračka s bramborákem :-//:no:

V receptu je ještě uvedený sýr na posypání, na přidaném fotu ho nevidím.

A co tyhle http://bolonske-spagety.sweb.cz/ zase trochu odlišný recept.

Mě to chutná :-)

Asi to jedlé bude, ale PROČ se to jmenuje boloňské? Tohle nemá s boloňskou omáčkou nic společného, ta má svá pravidla. To je totéž, jako kdyby tu někdo uveřejnil recept na guláš bez cibule a mleté papriky :-/

Tématické fráze:
boloňské špagety od pohlreicha, boloňská omáčka podle pohlreicha, bolonské špagety pohlreich, boloňská omáčka s mletým masem, spagety s mletym masem, boloňská omáčka pohlreich, špagety s mletým masem video, bolonské špagety, boloňské špagety emanuel ridi, špagety s mletým masem pohlreich, recept na boloňské špagety dle pohlreicha, boloňské špagety videorecept, balonske spagety, boloňské špagety recept, boloňská omáčka na špagety, boloňské špagety video, pravá boloňská omáčka pohlreich, recept omáčka na špagety, boloňská omáčka s masem, boloňska omáčka emanuel ridi

Suroviny:
těstoviny špagety, maso mleté, olej olivový, cibule, rajče loupané, sůl, pepř, koření oregáno, bazalka čerstvá, sýr tvrdý

Přidat fotografie receptu