Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečený lilek s celerem

Zapečený lilek s celerem je lahodný a zdravý pokrm, který kombinuje jemnou chuť lilku s výraznou chutí celeru. Tento jednoduchý recept je skvělou volbou pro vegetariány i milovníky lehkých a chutných jídel.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 268 kJ /
542 kcal
Bílkoviny27,78 g
Tuky22,34 g
Vláknina49,56 g
Cholesterol 638 mg
Sodík 1,04 g
Sůl2,26 g
Sacharidy32,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek nakrájíme na cca 1/2 cm kolečka. Osolíme je a necháme vypotit. Pak otřeme papírovou utěrkou, posypeme grilovacím kořením na zeleninu a na olejem pomazané pánvi opečeme dorůžova z obou stran a zatím odložíme bokem. Krok 2: Celer uvaříme do poloměkka v osolené vodě a taktéž nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka, podle toho, jak je velký. Krok 3: Zapékací misku vytřeme olejem a skládáme postupně lilek, trošku pórku nakrájeného na kolečka, papriku, pak celer, na to poklademe nakrájené rajče a posypeme je hráškem. Jednotlivé vrstvy vždy osolíme. Nahoru naskládáme opět lilek. Krok 4: . Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme cca 10-15 minut. Krok 6: Mezitím 2 lžíce sušeného sójového mléka umícháme s 100 ml teplé vody. Přidáme žloutky, rozkvedláme je a zalijeme zeleninovou směs v zapékací misce. Krok 7: Pečeme ještě cca 10 minut a podáváme.

TIP: Baklažán neboli lilek - oblíbené recepty

Zveřejněno 22. 10. 2014

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zeleninu mezi vrstvami můžeme obměnit podle své chuti. Místo lilku lze použít také cuketu.

Můj experiment :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečený lilek s celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rNLK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečený lilek s celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rNLK

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Irule:;-)

+5:yes: to může být moc dobré, ukládám :-p:-p:-K

Masula:;-)

To určitě vyzkouším:-O lilek i ostatní zeleninu mám:-p:-K

Tématické fráze:
zapečený lilek, zapečený celer s lilkem, zapečený liliek s celerem, celerové recepty zapečený celer, celer lilek rajčata, recepty na lilek, recepty z lilků, zapečený lilik s celerem, celer s lilkem, recept zapečený baklažány s rajčatama bazalkou a oregánem, pomazána z lilku

Suroviny:
lilek, celer, pórek, hrášek mražený, rajče, paprika čerstvá bílá, sůl, pepř mletý, koření na zeleninu, olej, žloutek, mléko sušené sojové

Přidat fotografie receptu