Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Citrónové řezy II

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aazaba

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie26 166 kJ /
6 254 kcal
Bílkoviny117,75 g
Tuky290,48 g
Vláknina2,64 g
Cholesterol 3,26 g
Sodík 1,25 g
Sůl2,70 g
Sacharidy790,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky utřeme do pěny s polovinou prosátého cukru a vmícháme šťávu z citrónu. Z bílků ušleháme tuhý sníh, všleháme zbylý cukr a prosátou mouku se solamylem. Bílkovou hmotu všleháme do žloutkové hmoty. Krok 2: Těsto rozdělíme na 3 části a postupně je upečeme na plechu vyloženém papírem na pečení. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 10-12 minut při 200°C. Krok 3: Upečené korpusy vyjmeme z trouby, necháme vychladnou a odstraníme papír na pečení. Krok 4: Připravíme si krém: z mléka a solamylu uvaříme kaši. Odstavíme a za občasného promíchání necháme vychladnout. Máslo utřeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přimícháme vychladlou kaši a šťávu z citrónů. Krok 5: Jeden plát korpusu natřeme polovinou náplně a postup opakujeme. Povrch moučníku polijeme citrónovou polevou, necháme vychladnout a nakrájíme.

Zveřejněno 30. 10. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Citrónové řezy II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NnV6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Citrónové řezy II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NnV6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Jsem opravdu moc Rada, ze PC a dnesni doba nenabizi ochutnavku:-))
(sezrala bych to vsechno sama!!!:-)))

Vypadá to zajímavě a dobře :yes:+

děkuji, pochvala potěší.:-)

:yes: to zní dobře :-p:-K

Tématické fráze:
tncz nova žloutkové řezy, citrónové řezy, citrónový řez, citrónové řezy recept, citrónové řezy na plech, citronové řezy s krémem, citronové řezy ze solamylu, recept na laskonkové řezy, tncz nova, rezy se solamylem, top recepty citronove rezy, citronové řezy se solamylem, bílková poleva se solamylem, řezy ze solamylu, řezy s citronovým bílkem, citrónové muffiny se solamylem, citronový řez s citronovym kremem, pečeme citronové řezy, citronove rezy z 10 vajec, citronové řezy z 10vajec

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, šťáva citronová, mouka polohrubá, solamyl, poleva citronová, mléko, solamyl, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, citron

Přidat fotografie receptu