Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové plátky na másle a žampionech

Velmi jednoduchý recept, kde žampiony dokonale ochutí maso i omáčku a dají tak základ rychlému obědu či večeři. Pokud k přípravě použijete tlakový hrnec, jídlo bude do hodinky na stole.

Hodnocení receptu je 5,0 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Vepřové plátky na másle a žampionech
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Krok 2: V hrnci osmažíme na másle na kostičky nakrájenou cibuli dozlatova. Krok 3: Přidáme na plátky nakrájené žampiony a chvíli smažíme spolu s cibulí, dokud se nevypaří veškerá tekutina. Krok 4: Pak vložíme plátky masa a opečeme je z obou stran. Přikryjeme poklicí a dusíme doměkka, občas malinko podlijeme vodou. Krok 5: Když je maso měkké, vyjmeme ho. Krok 6: Plátek másla obalíme v hladké mouce, vložíme ho do šťávy, mícháme, aby se máslo rozpustilo a mouka se řádně rozmíchala. Vaříme 15 minut. Krok 7: Nakonec vložíme plátky masa a šťávu dochutíme podle své chuti.

Zveřejněno 11. 11. 2014

Poznámka autorky ivulinka

Mám ráda chuť másla a žampionů. Jako příloha k tomuto jídlu je u nás nějoblíbenější tarhoňa.

Chtěla jsem přidat pouze fotku k nějakému zdejšímu receptu a přitom jsem zjistila, že tak jednoduchý a u nás tolik osvědčený recept tu není.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (260× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plátky na másle a žampionech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yORW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plátky na másle a žampionech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yORW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Lucie1001 30. 7. 2023 11:15
Skvělé.

Eja57 Eja57 3. 9. 2022 09:38
Nikijaho: :-8:yes:

Nikijaho 3. 9. 2022 08:50
Eja57 (moderátorka): Tak ta chyba byla nejspíš v tom, že jsem celou dobu četla, že obalíme plátek MASA, ne MÁSLA. :-D:-D:-D

Nikijaho 3. 9. 2022 08:49
Eja57 (moderátorka): Aha, tak to neznám :-D, minule jsem ho přidala tak, jak jsem psala níže, asi taky dobré. :-8 Ale dnes to zkusím, jak píšete. Jinak recept je skvělý. <3

Eja57 Eja57 10. 7. 2022 17:15
Nikijaho: nene, máslo propracované s moukou až na konec na jemné zahuštění, francouzská metoda, používám a je to moc dobré

Nikijaho 10. 7. 2022 10:46
S obalenými plátky v mouce přidáme nejspíš i máslo, které se má rozpustit, že? :-8

zdenka.s zdenka.s 11. 1. 2018 19:07
ivulinka : dnes bylo k obědu a móc dobré. Nevěřila jsem,že z vcelku obyč. surovin vyjde taková dobrota. Měla jsem v ledničce pár žampionů, tak jsem zkusila Váš recept a velká spokojenost. Děkuji :-K

ivulinka ivulinka 11. 1. 2018 20:16
zdenka.s: jsem opět potěšena, děkuji:-K

Pajinka3 16. 2. 2016 22:35
Vynikající:yes: Dnes jsem tento recept zkusila poprvé a myslím, že bude mít úspěch;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 11. 2014 16:57
Mńam!!:-p:yes:

Colombo65 Colombo65 13. 11. 2014 17:29
Krásná práce ;-);-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 11. 2014 15:57
Ivulinko,jako vždy-krása na talíří:-p:yes::-K
V úterý jsem dělala skoro totožně:-))Jen to bylo z krkovičky, v papiňáku a s přidáním trochy sladké papriky.Jestli Ti to nebude vadit,přidávám fotky:-)
Také se mi líbí Tvá příprava tarhoni,budu ji muset podle Tebe vyzkoušet;-)Já ji vždy vařím bez osmažení a pro hezčí,žlutější barvičku přidávám do vody špetičku kurkumy.

ivulinka ivulinka 13. 11. 2014 06:44
spagetka: Ladi:-), moc děkuji, že jsi vyzkoušela a jsem ráda, že recept nezklamal, fotka je super:-K

maiva maiva 12. 11. 2014 18:47
Ivulinko, pěkný, chutný receptík:-p+:yes:

spagetka spagetka 12. 11. 2014 13:08
Ivi, chutnalo :yes:, dnes ale nebylo s tarhoňou, ale br.kaší, která se musela "vyzbytkovat";-), s tarhoňou bude pro změnu zbytek masíčka zítra :-p:-p. Ještě jsem přidala malinko drceného kmínu a malinko vloček chilli. Bodík jsem dala, s dovolením přidám foto.

Veronika Barvikova 12. 11. 2014 09:18
fajn

Simona Skolakova Simona Skolakova 11. 11. 2014 21:22
To je pěkný receptík Ivulinko:-p:-K:-Ktarhoňu jsem taky neznala,až tady na topkách jsem se s ní seznámila;-);-)ukládám a zkusím,moc se mi to líbí:-p;-):yes:+

tejaja tejaja 11. 11. 2014 21:11
Pepe: Museli ? A nechutila vám? Nám áno, jedli sme ju veľmi radi a rozhodne nie aspoň raz do týždňa. :-D Neverím, že ste ju mali 2-3x týždenne. ;-)

Pepe 11. 11. 2014 21:02
Michaela Medkova:
Nic si z toho nerobte, nedá sa vsetko poznat.
My (za komunistov) sme to museli jest aspon raz do týzdna v skolskej jedálni. Bolo to lacnejsie ako ryza...

Michaela Medkova Michaela Medkova 11. 11. 2014 17:20
spagetka:Ladi, vidím, že mám velké mezery ve vzdělání:-))

Michaela Medkova Michaela Medkova 11. 11. 2014 17:19
ivulinka:Ivanko, děkuji,tak to taky zkusím,;-):-p

spagetka spagetka 11. 11. 2014 16:50
Michaela Medkova: Tarhoňa je fakt výborná, máme ji moc rádi :yes::yes::yes::yes: Jsou to vlastně drobné nočky z nudlového těsta, prostrouhaj se na struhadle, sušej.

ivulinka ivulinka 11. 11. 2014 16:45
Michaela Medkova: ano, Miško, je to těstovina, já ji kupuji v Lidlu za 8,50 Kč a nejdřívě ji na pánvi s nepřilnavým povrchem opeču nasucho do zlatavé barvy, pak teprve zaliji vodu a dál ji vařím jako rýži.

Michaela Medkova Michaela Medkova 11. 11. 2014 16:39
Tak toto by mi moc chutnalo:-p:yes:. Tarhoňa je těstovina:-?

spagetka spagetka 11. 11. 2014 16:23
Supéér a díky za nápad, zrovna mám vyndané plecko a uvažuju, co s ním :yes::yes::yes::-p:-p
A zároveň přiznávám, že mě nenapadlo máslo obalit do mouky a takto zahustit, díky zas jsem chytřejší :yes::yes::yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové plátky na žampionech, vepřové na žampionech, vepřový plátek na žampionech, veprove platky, vepřové platky na na žampionech, recept na vepřové plátky na žampionech, žampiony na másle, veprove na masle, vepřový plátek na másle, veprove platky se zampiony, plátky na másle, žampiony recepty, vepřové plátky recept, recepty na vepřové plátky, vepřové plátky recepty, vepřovy platek, veprovi plátek na masle, vepřové maso na žampionech, žampionové recepty, žampiony recept

Suroviny:
plátek vepřový, sůl, pepř mletý, žampióny, cibule, mouka hladká, máslo

Přidat fotografie receptu