Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečená špagetová dýně ala carbonara

Špagetová dýně se zabydlela v kuchyni stejně jako její příbuzné hokaido, či máslová. Špagetová se umí „tvářit” jako těstoviny, které jí i propůjčily i označení. Se směsí zeleniny, šunky a výrazným druhem sýra - je prý dle autorky nejchutnější.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

radiator radiator

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 129 kJ /
987 kcal
Bílkoviny75,70 g
Tuky68,63 g
Vláknina3,38 g
Cholesterol 359 mg
Sodík 2,86 g
Sůl4,00 g
Sacharidy15,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C (horkovzdušnou na 180 °C). Krok 2: Špagetovou dýni podélně rozpůlíme a lžící vydlabeme semena. Krok 3: Půlky dýně osolíme, položíme vydlabanou stranou na plech, podlijeme vodou a pečeme v troubě 30-40 minut. Krok 4: V mezičase na pánvi orestujeme směs šunky, pórku a papriky. Krok 5: Když je dýně upečená, necháme ji chvilku zchladnout a pak pomocí vidličky vnitřek dýně vybereme". Krok 6: Dáme do mísy, přidáme orestovanou směs, ochutíme mletým pepřem, solí, čerstvou bazalkou, česnekem a lehce promícháme. Krok 7: Touto směsí naplníme půky dýní a navrch poklademe nebo posypeme sýrem. Krok 8: Vrátíme do trouby a krátce zapečeme, aby se sýr roztavil. Pokud máte v troubě integrovaný gril, můžete dýně dogrilovat.

TIP: Co vše lze připravit ze špagetové dýně

Zveřejněno 15. 11. 2014

Poznámka autorky radiator

Vyzkoušela jsem dva druhy sýrů, gorgonzolu a strouhaný parmezán, ale musím říct, že s gorgonzolou (asi proto, že je velmi aromatická), mi dýňové špagety chutnaly víc.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečená špagetová dýně ala carbonara

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/67r9

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečená špagetová dýně ala carbonara

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/67r9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Nádherné, originální, paráda!! :yes:

Tématické fráze:
zapečená špagetová dýně s mletým masem, špagetová dýně, špagetová dýně recepty, dýně špagetová, spagetova dyne recept, zapecena spagetova dyne, zapečená špagetová dýně recepty, recepty ze špagetovė dyně, spagetova dyne s nivou, zapečená dýně, recept špagetová dýně, špagetová dýně semena, recepty z dýně, recept na spagetovou dyni s nivou, špagetová dýně rtecept, recepty špagetová dýně, dýně špagetová recepty, spagetové dýně, špagetová dýně v troubě, dyně špaketová

Suroviny:
dýně špagetová, šunka, gorgonzola, pórek, paprika čerstvá červená, bazalka čerstvá, olej, česnek, pepř mletý, sůl, voda

Přidat fotografie receptu