Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Topinambury zapečené s květákem

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Alexiss Alexiss

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Topinambury zapečené s květákem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

Porce: 3 - 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 957 kJ /
468 kcal
Bílkoviny38,21 g
Tuky23,14 g
Vláknina1,20 g
Cholesterol 548 mg
Sodík 1,01 g
Sůl2,23 g
Sacharidy26,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dostala jsem topinambury, částečně jsem se inspirovala recepty z internetu, částečně jsem improvizovala. Topinambury jsem uvařila do poloměkka, oloupala, nakrájela na silnější plátky. S květákem jsem naložila podobně, bez loupání! Krok 2: Do vymazané a vysypané zapékací nádoby jsem dala polovinu topinamburů, posypala čtvrtinou sýra, potom všechen květák, osolila, opepřila, opět čtvrtinu sýra, zbytek topinambur. Krok 3: Zapékala jsem asi čtvrt hodiny ve vyhřáté troubě. Krok 4: Potom jsem to zalila vejci rozšlehanými s mlékem a špetkou soli, posypala zbytkem sýra a dopekla dozlatova.

Zveřejněno 16. 11. 2014

Poznámka autorky Alexiss

Se zeleninovým salátem bezva večeře, je to dobré i po vychladnutí.

Květák lze samozřejmě vynechat, ale strašil mě v lednici.

Topinambury jsou moc dobré a zdravé, žádný recept kromě jedné polévky jsem zde nenašla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Topinambury zapečené s květákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v7Xr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Topinambury zapečené s květákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v7Xr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

amalia amalia 19. 1. 2015 10:56
robím z topinamburov krémovú polievku, velouté, ale nosím si ich z Francúzska, u nás som ich nevidela. Dali by sa vypestovať vo zvýšenom záhone (aby nezamorili celú záhradu) z odrezkov hľúz? alebo ako inak? ďakujem za odpoveď:-K

Tom Beyk Tom Beyk 17. 11. 2014 11:08
...je fakt, že rostliny vyrůstají do výšky dvou i více metrů, na pohled opravdu vypadají jako slunečnice a stačí když se všechny hlízy nevyberou tak se rozrůstají jako plevel. Listy chutnají králíkům.

zizala zizala moderátorka 17. 11. 2014 10:10
casino: Ne, píšou, že jsou to hlízy podobné bramborám a podobně se i pěstují. Brambory taky hezky kvetou :-)) Moje asociace byla logická :-/

casino casino 17. 11. 2014 10:00
zizala:
...nevím zda okopanina? píšou že slunečnice, leč okopávat lze kdeco a kdekoho:-D
U nás to máme jako okrasnou rostlinu už desítky let a jen jednou jsem ty hlízy zkusil uvařit... :-S

zizala zizala moderátorka 17. 11. 2014 09:37
magdalenka: :-O :-8 To jsem netušila. Ale za sebe - raději budu mít na zahrádce invazi topinamburů než pýru a bršlice kozí nohy :-)):-8

magdalenka magdalenka 17. 11. 2014 09:30
zizala: u nás sú topinambury zakázané pestovať, ide o invazívnu rastlinu (jasné, že ich ľudia pestujú aj pod hrozbou pokuty) sú veľmi zdravé - napr. poklad pre diabetikov.
Ja ich nepestujem, nosí mi ich kamarát, chrúmeme surové.

zizala zizala moderátorka 17. 11. 2014 09:20
U nás jsem tuhle okopaninu? nikdy neviděla, ale určitě by mi to chutnalo. Musím se poptat ;-)

Tom Beyk Tom Beyk 16. 11. 2014 22:34
...velmi zajímavý recept a věřím, že je to moc dobré:-p
Za mlada je pěstoval můj táta a já je jedl syrové(oloupané) - připomínají trochu kedlubny. Já je taky, asi před dvaceti lety, pěstoval ale už mi tak nechunaly. Recept jsem tenkrát našel jen "vařené ve smetaně" - ani jsem ho nezkusil. Tenhle bych určitě vyzkoušel.:yes:

Alexiss Alexiss 16. 11. 2014 22:05
zuzun: jsou moc dobré a chutnají snad podobně jako černý kořen nebo chřest, nic dominantního, jedly by je určitě i děti :-p

zuzun 16. 11. 2014 21:55
Tak jsem si to vyguuuglila, zajimavy! Hodne topinambury, nebo tomu podobne vypadajici koreny vidavam, ale radsi jsem si netroufla, vypadaji jako zazvor:-D, Priste je zkusim, snad nekoupim misto toho omylem nejakou jinou (palivou) vec:-D

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
topinambury recepty, topinambur recepty, recepty z topinambury, topinambury recept, recepty z topinambur, příprava topinambur, topinambury, topinambury příprava, topinambur recept, těstoviny z topinamburu, topinabury, jak uvařit topinambury, co je topinambur, recept na topinambury, recepty na topinambury, pomazánka z topinambur, recept z topinambur, zapékané topinambury, topinambury-recepty, topinambur

Suroviny:
květák, topinambur, vejce, bílek, mléko, sýr nastrouhaný, sůl, pepř mletý, máslo, strouhanka

Přidat fotografie receptu