Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninový salát s grilovaným Hermelínem a česnekovou bagetou

Hodnocení receptu je 5,0 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

klukodvody klukodvody

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 15 min

40 min (25 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 10 porcí

10porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 594 kJ /
3 488 kcal
Bílkoviny250,03 g
Tuky236,43 g
Vláknina24,30 g
Cholesterol 833 mg
Sodík 11,55 g
Sůl30,00 g
Sacharidy79,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Veškerou zeleninu pokrájíme na kostky, česnek utřeme a smícháme s tukem. Krok 2: Bagetu rozkrojíme, potřeme česnekovým máslem a dáme zapéct pod gril. Krok 3: Na talíř dáme salátový list, na něj na kraj rozložíme nakrájenou zeleninu a upravíme. Krok 4: Bagetu vyjmeme a ogrilujeme hermelín, nesmí vytéct. Krok 5: Hermelín upravíme na zeleninu, přidáme bagetu a servírujeme. Krok 6: K pokrmu zvlášť přidáme dochucovadla a každý si dochutí svou porci přímo na talíři.

TIP: Grilovaný hermelín v alobalu - jednoduchý postup

Zveřejněno 28. 11. 2014

Poznámka autora klukodvody

Je to kalkulace na 10 porcí, jak jsem ji připravoval pro restauraci, ale zmenšit ji není určitě problém.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninový salát s grilovaným Hermelínem a česnekovou bagetou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gGJ9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninový salát s grilovaným Hermelínem a česnekovou bagetou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gGJ9

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

:-)<3:yes: netřeba slov :-K

Pozitivní reakce mne navnadily...přečetla jsem 3x a obrázky prohlédla. Včetně ovadlého ledového salátu a zeleného sypání, které čerstvé bylinky nepřipomíná..... Jestli tomu správně rozumím, tak nakrájím neochucenou zeleninu, na ni dám ogrilovaný Hermelín a ochucenou ogrilovanou bagetku a přiložím dochucovadla - jedlík/host si doladí sám. Včetně soli a pepře. ( Píše se tatarka a dresink, ale na tácku je jenom jedno...a dresink jaký?). To jako opravdu tak???

Eja57: Jasně. Já nikdy netrvám na tom, aby se přesně dodržoval recept. Já to nedělal ani za 55 let v práci. Prostě to musí chutnat . Tak jakákoliv úprava podle každého je super. Pro mně recept je inspirace. Buď se ho držím, nebo si ho upravím podle svého. Něco by jedl málokdo, protože milujeme s manželkou dost ostrá jídla. Ale ta dělám jen doma. Tak ještě jednou krásný den.:-K

Zobrazit 3 starší odpovědi

Dnes budu vařit ???? pochutname si <3

Simca99: Tak to mně těší, děkuji a dal jsem Vám do zpráv odkaz.:-K

Zobrazit 2 starší odpovědi

Moc pekny recepis,krasne upravene,ten rozpocet na 10 porci se me moc hodi.

mmm: napřed si zjisti who ist who a potom kritizuj :-((

Pro toho neregistrovaného pokud by si přečetl komentář pod receptem,je tam jasně napsáno že je to můj recept a fotil jsem ho v hospodě proto,že jsem ho tam uvařil a dělal jsem prezentaci s fotografií na jídelní lístek.Chápu,že je to nad její nebo jeho schopnosti,ale po 54 letech práce v kuchyni to není problém.:-D:-D:-D:-D

mmm:Klukodvody to varil jiste osobne, neb je profesionalni kuchar, pokud si tedy dobre pamatuji.Tudiz vas komentar je silne mimo misu.

Recept se mi libi, jen bych misto kunerolu typu Rama pouzila maslo;-).

proč sem někdo dává recept na něco, co sám nevařil a ke všemu si to dovolil vyfotit v hospodě??? :-?

Pěkný recept, taky by nám chutnalo:-p+:yes:

Tak to by mně určitě chutnalo:yes:+

:-p mňamka určitě bych si pochutnala :yes:

Já bych si taky dala:-p;-)to by mi chutnalo;-)+

No, tak mně by to tedy taky chutnalo :yes: A určitě vyzkouším, už je v oblíbených :yes: :-D:-D:-D

To by mi určitě chutnalo :-p:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
zeleninový salat s hermelínem, salát s hermelínem, salát ke grilovanému hermelínu, salát s bagetkou, grilovany hermelin se salatem, zeleninový salát k hermelínu, zeleninovy salat s hermelinom recept, zeleninovy salat ke grilovanemu hermelinu, kalkulace na deset porci zeleninovy salat, zeleninuvy salat s hermelínem, zeleninový salát z hermelínem, salat s grilovanym hermlínem, salat s grilovanym hermelinom, zeleninovy salat s bagetkou, salát z grilované zeleniny, grilovaný hermelín s bagetkou, salát k grilovanému hermelín, hermelín v zeleném salátu, zeleninových salát s hermelínem, zeleninovy salat s hermelín

Suroviny:
paprika čerstvá červená, rajče, okurka salátová, salát ledový, sýr hermelín, bageta, česnek, tuk rostlinný, olej olivový, ocet balsamiko, sůl, pepř mletý, dresink, tatarská omáčka

Přidat fotografie receptu