Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Octové kroužky

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

marunda marunda

Snadný

Octové kroužky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie25 065 kJ /
5 991 kcal
Bílkoviny48,44 g
Tuky496,36 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 1,64 g
Sodík 473 mg
Sůl1,13 g
Sacharidy328,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto: ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout.
Na vále vykrajujeme kolečka se středem, která klademe na plech vyložený pečícím papírem a ve středně vyhřáté troubě upečeme. Já peču na 150 stupňů asi 10-15 minut. Krok 2: Máslový krém: vejce s cukrem dáme do kastrolu a postavíme do vodní lázně. Nad parou zahříváme a občas prošleháme metličkou tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí a směs není horká.
Odstavíme z vodní lázně, přidáme nakrájený tuk a rum a za občasného prošlehávání necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme a přidáváme vychladlou směs. Vyšleháme na hladký krém. Krok 3: Kolečka naplníme a dáme do lednice ztuhnout a pak půlky máčíme do čokoládové polevy, kterou jsem nechala rozpustit s omegou ve vodní lázni. A opět do lednice ztuhnout.

Zveřejněno 1. 12. 2014

Poznámka autorky marunda

Protože se bojím vejce, tak jsem vyčetla, že místo vejce lze použít v tubě jesenku, nebo piknik- slazené mléko. Na jedno vejce, jedna lžíce jesenky.

Krém jsem udělala teda po svém a jinak: rozpustila omegu, do ní jsem dala cukr, rozpustila a přidala jednu lžíci jesenky. Nechala pomalu vychladnout.

Máslo jsem si nechala trochu povolit a přidala rum. Vyšlehala a přidala vychladlou hmotu. Je to vynikající.

Kolečka jsou krásně měkká, už když se upečou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (75× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Octové kroužky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yD8w

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Octové kroužky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yD8w

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

skarlettka 9. 8. 2016 14:20
je zbytečné se bát v tomto případě vajec. Jesenka není ono a vejce se v horké lázní zbaví případných mikrobů. Já dělám tento krém ze tří celých vajec a na každé vejce 50g kryst.cukru, šlehám v lázni do zhoustnutí a po zchlazení přidám tuk. Omega je tam proto, že čisté máslo je moc měkké, ale jde to i s ním.

marunda marunda 9. 8. 2016 15:25
skarlettka: díky za vysvětlení :yes:

henelie 4. 12. 2014 10:37
hmm, já tentokrát taky nepeču. akorát nevím, kolikátý rok to říkám. takže tohle udělám taky :-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 12. 2014 10:16
Octové těsto dělávám, jen nedávám žloutky. Super!:yes:

jojaart 2. 12. 2014 09:56
nerozumiem,naco je v kreme dobry suzeny tuk.Nerozumiem tejto gramazi.Nerozumiem postupu,ze sem tam premiesat metlickou.

jarkave 1. 12. 2014 22:44
:-K:-K 4+:yes::yes:

zizala zizala moderátorka 1. 12. 2014 19:35
marunda: To je pravda, dík ;-)

marunda marunda 1. 12. 2014 19:32
díky, zizala:tak si je slepte jiným krémem, je to jedno. To těsto je výborné, a když bude jiný krém, neva. I tak to bude mňam

Hanicka79 1. 12. 2014 19:25
Na to že nepeču cukroví,na tohle jsem dostala velikou chuť ,určitě zkusím :-p Máte u mě bodík :-):yes::yes::yes:

zizala zizala moderátorka 1. 12. 2014 19:00
casino: :-)) Aha, no, matika nikdy nebyla má silná stránka :-8

Hezky to vypadá, ale na nás moc tuku, celkově.

casino casino 1. 12. 2014 18:57
zizala:
Toto je náhodou vymakaný recept;-)
Vemte 2 kostky másla, jednu rozpulte a když vodečtete to co zbude na obalu, tak máte přesně 374,5g:-D:-D:-D

marunda marunda 1. 12. 2014 18:55
hosta: ne vůbec žádný cukr. Dnes jsem opět zadělala a nebyl tam. zizala: beru to od oka. když bude 140g cukru, nic se nestane

zizala zizala moderátorka 1. 12. 2014 18:51
Jak odvážím na běžné kuchyňské váze půl gramu másla? Teda 374,5. A i tak se mi zdá toho másla v krému moc ;-)

hosta hosta 1. 12. 2014 18:35
přidávám se, vypadá to moc dobře - do těsta fakt není ani troška cukru?:yes:

Irrena Irrena 1. 12. 2014 18:24
A je to tu zas:-O Už nechci nic péct a teď tohle, vypadají báječně:yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
octové cukroví, octové těsto, octová kolečka, octové kolečka, octové pečivo, cukroví z octového těsta, octové cukroví recept, octová kolečka cukroví, octová kolečka recept, octové cukroví recepty, cukrovi octova kolecka, cukrovi octove, octová lázeň, octove těsto top recepty, octové těsto recept, výborné octové cukroví, octové těsto na cukroví, octové těsto bez vajec, octovetesto, recept octové testo

Suroviny:
mouka, tuk, ocet, mléko, žloutek, vejce, cukr moučkový, tuk ztužený, rum, máslo, čokoláda, omega

Přidat fotografie receptu