Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polomáčené třené kousky

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 489 kJ /
1 790 kcal
Bílkoviny27,84 g
Tuky103,78 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 893 mg
Sodík 41 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy184,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme žloutky a nakonec zlehka vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto naložíme do cukrářského (nebo pevného igelitového) sáčku s hladkou špičkou nebo bez zdobičky a stříkáme ho do tvořítek v silikonových platech asi do poloviny objemu - záleží na velikosti formy. Krok 2: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C dorůžova asi 10 minut. Krok 3: Hotové upečené kousky ihned vyklopíme z formiček a necháme vychladnout. Formičky dobře vymyjeme a usušíme. Do každé formičky nalijeme lžičkou na dno trochu rozehřáté čokoládové polevy a vtlačíme upečený patřičný kousek zchladlého pečiva. Mírným tlakem čokoládu opatrně vytlačíme téměř k okraji, aby tam nezůstala vzduchová bublina. Krok 4: Naplněné plato uložíme do chladna a pak cukroví opatrně vyklopíme.

Zveřejněno 7. 12. 2014

Poznámka autorky Hella

Myslím si, že lépe vypadá cukroví menších tvarů, proto jsem zkusila použít i klasické kovové formičky, které jsem vymazala máslem a vysypala hrubou moukou. Ale byl to horor dostat potom cukroví ven, hodně se ho polámalo. Pak mě napadlo je dát do mrazáku. Za půl hodiny jsem je zcela lehce bez poškození vyklopila, Silikonová plata šla vyklápět bez problému. Protože mám ale většinou silikonová plata na větší tvary, plnila jsem je jen asi do 1 cm výšky těsta. Také jsem zjistila zajímavou věc: Ty růžičky jsem vyklopila asi za hodinu a byly matné, ostatní pečivo jsem nechala do druhého dne a leskne se.

Zdroj: Knihovnička Recepty 12/2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polomáčené třené kousky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O2yG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polomáčené třené kousky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O2yG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

casino: Koukni do Domácích potřeb u vietnamců, tam mají silikonových forem spoustu a za třetinové ceny.

Hella:
Klasický způsob potahování čokoládou mě nebaví:-//
Díky za tuto polomáčenou vychytávku:-K
Naschvál jsem skákl pro silikon a protože ještě vánoční drobné nepeču, tak jsem zkušebně prubnul s marcipánem...:yes::yes::yes:
...myslím, že s touto technologií se letos na cukroví vyřádím :-D (pečené, nepečené, pralinky...
Mít vhodnou formu, tak bych zkusil i http://www.labuznik.cz/recept/visne-v-cokolade/ sice už by letos do svátků asi neuzrály ale dají se mlsat za každého režimu a v každou roční dobu:yes:

:yes:9.:yes: To je ale vychytávka!

krása :yes::-)):-K

To se mi líbí moc:yes:

Nádherné :yes:

Helli, máš to moc hezké :yes::-K;-)+4:yes:

Moc hezky sis hrála :-O;-):yes::yes:

To se mně líbí :yes:+

:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
třené banánky, polomáčené cukroví, vánoční třené banánky, třené vánoční cukroví, třený banánek, vánoční cukroví polomáčené, cukroví polomáčené, domácí trene banánky v čokoládě, polomačené cukroví recepty, recept na třené banánky, bananky z treneho testa, třené curoví, nejlepší recept na polomáčené cukroví, polomáčené banánky strikane, tip jak dostat cukrovi z forem, cukroví trene bananky, nejlepsi recepty na polomacene banánky z masla recept, třené banánky z masla recept, rychlé třené těsto, třené těsto do formiček

Suroviny:
máslo, cukr moučkový, žloutek, mouka hladká, prášek do pečiva, poleva čokoládová

Přidat fotografie receptu