Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Skořicové hvězdy s vanilkou

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Petra Benesova Petra Benesova

Náročný

Skořicové hvězdy s vanilkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Porce: cca 85 ks

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 313 kJ /
3 660 kcal
Bílkoviny80,35 g
Tuky191,60 g
Vláknina43,75 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 225 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy381,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šleháme bílky a pomalu přidáváme cukr krupici, až vznikne tuhý sníh. Krok 2: Do něho vmícháme vanilkový cukr, který jsme připravili ze 2 lžic moučkového cukru a jedné vanilky takto: vanilkový lusk podélně nařízneme a vyškrábneme z něj černou dužinu. Tu smícháme s moučkovým cukrem a dobře rozmícháme. Krok 3: Z připraveného sněhu odebereme čtyři polévkové lžíce (raději více, musela jsem ještě sníh přidělávat) na pozdější použití a do ostatního opatrně vmícháme mleté mandle se skořicí, až nám vznikne tuhé těsto. Krok 4: Takto připravené těsto vyválíme na dobře pocukrovaném vále na sílu asi půl centimetru a vykrájíme hvězdy, které klademe na plech vyložený pečícím papírem. Krok 5: Hvězdy ještě celé potřeme schovaným sněhem a dáme péct. Krok 6: Pečeme v troubě předehřáté na 160°C přibližně 12 minut. Sníh na povrchu nesmí zhnědnout.

Zveřejněno 8. 12. 2014

Poznámka autorky Petra Benesova

Jsou vynikající, recept jsem získala na stránkách Koření od Antonína

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skořicové hvězdy s vanilkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZoVE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skořicové hvězdy s vanilkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZoVE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

evula 18. 12. 2016 22:50
Tejaja: to asi nepůjde, ten cukr to zahušťuje, tento recept jsem ještě nedělala, ale dělám hodně podobné pařížské tyčinky (jen se špetkou skořice - jen mandlové, s hustou citronovou bílkovou polevou, nechává se zasychat viz také PaCAOl) a tam to bez dostatku cukru prostě teče, nevyválíš, nevykrájíš, naštveš se:-//. I pečení je dost věda aby se to moc nerozjelo a vrch zůstal bílý.

tejaja tejaja 11. 12. 2014 17:38
Jiřina:Jiřinka, rada jednoduchá : dajte tam menej cukru, podľa scojej chuti. ;-)

Jiřina 11. 12. 2014 17:11
Taky mi přišel recept od Antonína. Myslela jsem, že to bude příjemná změna. Něco bez tuku... Chuťově by to šlo, ale je to neuvěřitelně sladké!! Ten cukr přebije skoro veškerou chuť:-( A piplačka to teda je. Těsto je dobrý nechat trošku odpočinout, jinak se dost matlá. Myslím, že bez té další mega sladké polevy by to taky šlo. Příští rok už dělat nebudu. Jestli se teda nějak nerozleží...

PaCaOl PaCaOl 8. 12. 2014 12:53
Petra Benesova: S madličkami jsou určitě výborné, asi vyzkouším, manžel navíc pronesl přání - bez polevy a vice skořice, zkusím co to udělá, tyčinky už jsem letos dělala a povedly se na :yes:

Petra Benesova Petra Benesova 8. 12. 2014 11:42
PaCaOl: Děkuji za reakci a musím přiznat, že to trochu piplačka je:-8, ale když se kydne trocha sněhu na prostředek a pak se nožem do cípů roztáhne, tak se docela rychle najde grif a jde to od ruky. Až do loňska jsem taky dělala ořechové tyčinky, které zmiňujete, ale když jsem uviděla tyto hvězdičky musela jsem je vyzkoušet;-)

PaCaOl PaCaOl 8. 12. 2014 11:29
:yes: Hvězdičky krásné, pěkně udělané :yes: ale nedovedu si představit každou zvlášť úhledně potřít sněhem. Dělám podobné ingredience ale viz. "Pařížské tyčinky". Těsto rozválím na váleček, ten na pás, který potřu sněhovou hmotou a pak krájím na tyčinky, ale ořechové.;-)

Irule Irule 8. 12. 2014 07:03
:yes: taky mi tento recept přišel emailem od Antonína, ale zatím jsem nezkoušela. Asi to napravím :-p;-):-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
skořicové hvězdy, skořicová hvězda, skořicové hvězdičky ládi hrušky, láda hruška čokoládový závin, skořicové hvězdičky, recept s vanilkou, láda hruška skořicové hvězdičky, skořicové tyčinky, recepty na skořicové hvězdy, skořicová hvězda láďi hrušky, láďa hruška skořicové cukroví, recepty ládi hrušky skořicové hvězdičky, recept na skoricove hvezdicky od ladi hrusky, skořicove hvězdičky na nově, recept skořicově hvezdy, ořechové skořicové hvězdy, skoricove hvezdicky lada hruska, tncz nova láďa hruška skořicové hvězdičky, láďa hruška skořicové hvězdy, hruška skořicový hvězdy

Suroviny:
bílek, cukr krupice, skořice mletá, mandle mleté, cukr moučkový, vanilka

Přidat fotografie receptu