Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bezlepkové perníčky od Nominalu

Jedním z nejoblíbenějších druhů cukroví na vánočním stole jsou jistě perníčky. Do základu těsta patří med, koření a mouka, kterou v tomto případě zaměníme za její bezlepkovou variantu. Jednotlivé tvary můžeme před pečením dozdobit půlkou mandle.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Nominal

Snadný

Doba přípravy 32 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 12 min bez doby odležení těsta

32 min (20 min příprava + 12 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 037 kJ /
1 682 kcal
Bílkoviny37,88 g
Tuky37,37 g
Vláknina14,05 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 1,89 g
Sůl0,51 g
Sacharidy291,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Med i tuk rozehřejeme a důkladně promícháme s ostatními ingrediencemi. Těsto pak zabalíme do mikrotenu, aby neokoralo a uložíme do chladu (alespoň do druhého dne). Krok 2: Těsto, které je velmi vláčné rozválíme na dobře pomoučené ploše na plát o tloušťce asi 0,5 cm a vykrajujeme oblíbené tvary. Krok 3: Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou nebo vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Troubu rozehřejeme na 160-170 °C (na horní/dolní ohřev). Krok 5: Pečeme přibližně 12-15 minut (podle velikosti). Ihned po upečení ještě horké lehce potíráme rozšlehaným vejcem s trochou vody, aby perníčky získaly lesk. Takto jsou připravené ke zdobení cukrovou polevou. Krok 6: Pokud budeme perníčky potahovat čokoládovou polevou, není třeba je potírat vejcem. Pokud perníčky nechceme zdobit polevou a jsou určeny hlavně k jídlu, můžeme ke snadnému dekorování zvolit půlky oloupaných mandlí. Ty vtlačíme do těsta ještě před pečením.

Zveřejněno 11. 12. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezlepkové perníčky od Nominalu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R0Oz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezlepkové perníčky od Nominalu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R0Oz

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Další vánoční recepty najdete v naší nové kuchařce "Pečeme a vaříme bezlepkově"

:yes::yes:

Tématické fráze:
bezlepkové vánoční perníčky, kdy potírat perníčky, bezlepkové těsto na na perníčky, vánoční bezlepkové perníčky, bezlepkove testo na pernicky, jak potírat perníčky, bezlepkove perníky, kdy potírat perníčky?, pečeme a vaříme bezlepkově s nominal, bezlepkové perníčky z žitné, bezlepkové peníčky, těsto na bezlepkové perníčky, těsto na bezlepkové pernickx, bezlepkové vánoční na perníčky, top recepty-bezlepkové perníčky, pernicky potirat, potirat perničky, cukrovi z nominalu, bezlepkové perníčky těsto, kdy potirat vejcem vanocni pernicky

Suroviny:
mouka bezlepková, vejce, cukr moučkový, tuk, med, koření do perníku, soda jedlá, vejce, mandle

Přidat fotografie receptu