Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Cizrnové cukroví

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

arrefeena

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Cizrnové cukroví
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 16

16

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 941 kJ /
1 898 kcal
Bílkoviny32,88 g
Tuky110,50 g
Vláknina64,00 g
Cholesterol 319 mg
Sodík 23 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy161,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku a máslo dejte do nepřilnavé pánve na mírný oheň, 10 minut pečlivě promíchávejte mouku s máslem, dokud neucítíte oříškové aroma. Přilejte mléko a sundejte z hořáku. Přimíchejte cukr a 3 minuty pečlivě promíchávejte vidličkou, dokud hmota nezhoustne. Přendejte na talíř a nechte 5 minut trochu vychladnout. Krok 2: Namočte si ruce a vytvarujte z této hmoty kuličky. Podávejte je v pokojové teplotě.
Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 12. 2014

Poznámka autorky arrefeena

Pro křehčí a trvanlivější cukroví nahraďte máslo s ghee. Cizrnová mouka se dá sehnat např. v Tescu nebo ve zdravé výživě anebo v orientálních potravinách či eshopech, někdy se prodává pod názvem Besan flour nebo Gram flour. Nikdy nenahrazujte cizrnovou mouku celou vařenou cizrnou. Na fotkach používám nízký litinový wok. Pro oříškovější chuť pražte mouku nejprve bez másla dozlatova. Myslím, že se prodává i již opražená cizrnová mouka pod názvem Rosted Gram Flour. Ke snadnějšímu tvarování kuliček si natřete ruce s ghee. Kuličky můžete ozdobit celými, nebo půlenými, čtvrcenými či mletými oříšky a jinými sušenými plody. Taktéž se na ně dává při oslavách na ozdobu jedlý "alobal". Vhodné podávat s Masala chai.

originální název: Besan ke ladoo

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cizrnové cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rvmW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cizrnové cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rvmW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Betyna 22. 12. 2014 12:00
:yes:

juliex 21. 12. 2014 18:34
velice zajimavé,určitě vyzkouším:yes::-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sladké cizrnové kuličky, cukrovi z cizrnove mouky, cizrnove koule, cizrnové kuličky sladke, kuličky z cizrnové mouky, cizrnové kuličky, kulicky z cizrnove mouky na sladko, sladké kuličky z cizrny, recept ladoo, cizrnové ladu, cizrnové sladkosti, cizrnové oříšky, cizrnove vánoční cukroví, cizrnová mouka recepty, cizrnová mouka cukroví, cizrna jako oříšky, cizrnové nepečené cukroví, ladoo recept, vánoční cukroví z cizrny, vanocni cukrovi z cizrnove mouky

Suroviny:
máslo neslané, mouka cizrnová, mléko, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu