Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Citronové tiramisu

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Miquel Miquel

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 260 kJ /
3 408 kcal
Bílkoviny34,40 g
Tuky276,67 g
Vláknina3,00 g
Cholesterol 433 mg
Sodík 508 mg
Sůl0,58 g
Sacharidy193,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Citronový sirup: Z citronů vymačkáme šťávu, kterou přelijeme přes síto. Šťávu, vodu a cukr přivedeme k varu. Sirup necháme mírně zredukovat a poté vystydnout. Plátky mandlí opražíme na suché pánvi, nebo na plechu v troubě. Krok 2: Z citronů ostrouháme žlutou část kůry a vymačkáme z nich šťávu a tu přecedíme přes síto. Mascarpone, smetanu, cukr, citronovou šťávu a kůru společně vyšleháme v hladký krém. Krok 3: Sušenky amaretti namáčíme ve vychladlém citronovém sirupu a klademe je na dno pekáčku nebo zapékací misky o rozměrech 21x16x5 cm. Na sušenky rozprostřeme polovinu krému, na krém opět poklademe sušenky a na sušenky dáme zbytek krému. Krok 4: Povrch posypeme vychladlými opraženými mandlemi. Zakryjeme potravinářskou fólií a dáme odležet do druhého dne do lednice.

Zveřejněno 20. 12. 2014

Poznámka autora Miquel

Fotopostup zde: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/...

*Kdo má rád sladší přidá do sirupu a do krému více cukru.

**Také můžeme připravit jako individuální porce do pohárů.

***Místo sušenek amaretti lze použít i piškoty, jako při klasickém tiramisu.

****Chceme-li mít plátky mandlí křupavé posypeme vršek až těsně před podáváním.

*****Jetliže používáme domácí citrony dáme méně šťávy, domácí bývají výrazně kyselejší.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Citronové tiramisu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N2YN

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Citronové tiramisu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N2YN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (7)

Díky všem za komentáře a body :-K Kdo má rád spojení kyselé chuti citronu se sladkým, tak tomu určitě chutnat bude ;-)

Krasne to mas:yes:.

Pěkné:-p+:yes:

Krásná realizace prima nápadu ;-):yes::yes:

Perfektní:yes::yes:Určitě vyzkouším:yes:

Nádherné a dobré určitě:yes:

:yes: moc pěkné

Tématické fráze:
citronový dort s mandlemi, ctronove tiramisu, citronové tiramusu, tiramisu s citronem, mascarpone a citronová štáva, citronove tyramisu, citronový pohár, klasické tiramisu recept, citronový cukr domaci, cutronove tiramisu, top recepty citronový dort, citronové tiramisu na plech, amaretti recepty z nich, tiramusu z maskarpone, sirup z citronu, jahůdkový křupavý, citrinovy sirup z citronu, tiramisu jako pohár, tiramisu v poháru, tyramisu jako pohár

Suroviny:
mascarpone, smetana ke šlehání, citron, cukr moučkový, sušenky amaretti, voda, citron, cukr, mandle

Přidat fotografie receptu