Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 10
10
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 183 kJ / 2 434 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,38 g |
| Tuky | 64,38 g |
| Vláknina | 17,88 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 4,92 g |
| Sůl | 12,25 g |
| Sacharidy | 386,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy vsypu sypké ingredience a řádně minimálně 2 minuty mísím.
Krok 2: Poté přilívám mléko s olejem a vodu s octem.
Krok 3: Vypracuji hladké těsto. Posypu moukou a nechám na teplém místě vykynout alespoň 1 hodinu.
Krok 4: Po vykynutí (objem se zvětší 2x) těsto přemístím na pomoučený vál, rozdělím jej na díly (pro toprecepty jsem udělal 4 díly) a vyhnětu dalamánky (kulaté nebo podlouhlé).
Krok 5: Dalamánky vložím na pečicí papír na plech a uložím do tepla, aby dalamánky ještě nakynuly.
Krok 6: Po ½ hodině vložím dalamánky, potřené vlažným mlékem a posypané mákem, solí nebo kmínem, do trouby vyhřáté na 180°C do středu trouby a peču cca 30 min (dle vaší trouby – je třeba hlídat). Po 30 minutách dalamánky vyjmu z trouby přesunu na vál, potřu vlažnou osolenou vodou a nechám vychladnout. Podávám jako přílohu.
Zveřejněno 29. 12. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rohlíkové dalamánky paní hajné ze „Šlajfu“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9y2Y
Moje poznámka
Rohlíkové dalamánky paní hajné ze „Šlajfu“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9y2Y
Nejnovější recepty
Treska s květákovým pyré
Přidáno před 4 minutami
Kořeněné cukroví
Přidáno před 1 hodinou
Vánoční stromečky
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 4 hodinami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 6 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 1 hodinou
Masové koule v kari omáčce
ricci před 2 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 2 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 4 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 17 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 18 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 18 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 18 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 18 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 19 hodinami
Tématické fráze:
recepty dalamánek rohlík,
příloha dalamánky,
dalamanky bez posypu recept,
recepty paní hajné ze „šlajfu
Suroviny:
mouka hladká,
droždí sušené,
sůl,
cukr krystal,
kmín drcený,
ocet,
mléko,
voda,
olej,
mléko,
mák,
sůl hrubozrnná
Komentáře (6)