Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Chlebové placky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

TerezaVe

Snadný

Chlebové placky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie91 kJ /
22 kcal
Bílkoviny3,23 g
Tuky0,22 g
Vláknina1,72 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 7 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy0,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze směsi vyrobíme těsto dle návodu. Tedy do vody rozdrobíme droždí, rozmícháme a postupně sypeme a vmícháváme směs na chleba. Krok 2: Z hotového těsta (nekynutého) lžící nabíráme těsto a navlhčenýma rukama z něj tvořime placky. (Dost se lepí na ruce, ale namáčení rukou pomáhá). Krok 3: Smažíme na oleji. Krok 4: Podávili jsme buď potřené rozmačkaným česnekem, nebo pokladené kousky červené cibule. Dětem chutnaly samotné.
Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 1. 2015

Poznámka autorky TerezaVe

Inspirace pro recept byly dvě:

- Pohádka českého rozhlasu "Kuk Vykuk a zlostná Zuzana" :-), kde se mluví o "osúchu" - jakési placce z chlebového těsta. (Originál počítám byl jen na sucho pečený na plotně. Ráda se nechám poučit, jestli znáte původní recept...)

- Nádherná, křupavá, mastná kůrka chleba upečeného ze stejné směsi Nominal v klasické troubě. Olejem na vymazání formy, jak je uvedeno v návodu na obalu směsi, nešetříme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chlebové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6vmN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chlebové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6vmN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

TerezaVe 6. 1. 2015 19:49
casino: jasně, že má :-) dík za opravu.

casino casino 6. 1. 2015 13:50
TerezaVe:
"(běžná mouka může obsahovat až 80% lepku)"
No to by tedy bylo parádní lepidlo:-D
Chybička se vloudila, asi:-)
Nemá být, že běžná mouka může obsahovat až 80% lepku z bíloviny v mouce obsažené?:-)

TerezaVe 6. 1. 2015 13:15
Díky za Vaše zkušenosti. Asi se přeci jen použité bezlepkové těsto liší víc od běžného (běžná mouka může obsahovat až 80% lepku).
Směs obsahuje hodně škrobů a tato navíc i pohankovou vlákninu.
Placky mi ve výsledku chuťově připadly tak asi jako něco mezi topinkou a bramborákem. Chutnaly dospělým i dětem. Návštěva si pomlaskávala.

magdalenka magdalenka 6. 1. 2015 09:01
cathleen: Na oleji (sádle) smažené placky z chlebového cesta sú lángoše. Cesto je vykysnuté, ľahké, olej správne zohriaty, ja ich nemávam presiaknuté olejom. http://www.toprecepty.cz/recept/4679-moje-langose/
Samozrejme, dnes existuje množstvo receptov na všelijaké inovované lángoše, tie pôvodné sa podávali v domácnostiach napr, na raňajky, keď sa piekol chlieb.
V recepte však autorka cesto nenecháva kysnúť, tak mám obavy, že placky budú hutné.

cathleen cathleen moderátorka 6. 1. 2015 08:25
zizala: zapomněla jsem připojit -na tuku- (osmažila) :-)) - placka ho do sebe úplně vcucla a byla jím pěkně nasáklá.
Péct nasucho nebo jen na tukem potřené pánvi je úplně jiné. Tak jsem smazila i gözleme - měly hnědé puchýře (oči), ale mastné nebyly ani náhodou.
Kdo chce, musí si vyzkouset, co mu bude vyhovovat (chutnat).;-)

zizala zizala moderátorka 6. 1. 2015 08:11
Peču placky z běžného chlebového těsta, ale na suché teflonové pánvi. Po upečení jsou vláčné, dají se naplnit a přeložit napůl.
http://www.toprecepty.cz/recept/21161-staroceske-c...

cathleen cathleen moderátorka 6. 1. 2015 07:56
Jednou jedinkrát jsem osmažila placku z chlebového těsta (poslední dalamánek, nechtěl se vlézt na plech) a nebylo to dobré ani trochu - chutnalo jakoby chlebově, nasáklé tukem...píšu pro ty, co chtějí recept zrealizovat - zkuste nejprve jednu placku, pokud by nechutnala (jako u nás), šupněte zbytek na plech a upečte suché v troubě.
Pokud se nepletu (místní Slovenky určitě pomůžou :-) ), osúch, posúch byly suché placky pečené pred nebo po pečení chleba :-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
chlebové placky, placky z chlebového těsta, chlebová placka recept, chlebová placka, placky z chleba, křupavé chlebové placky, pečené chlebové placky, suché placky, chlebové placky pečené v troubě, chlebovy posuch, placka z chlebového těsta, recept na chlebové placky, křupavá chlebová placka, nominal recepty, knackebrot recept, dietní chlebová placka recept, chlebovy osuch, pohankove placky na sucho, placky ze suchého chleba, recept na dietní chlebové placky

Suroviny:
nominal bezlepková směs, droždí, voda, olej, cibule, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu