Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové čínské nudle

Skloubení vepřového šťavnatého masa, křupavé zeleniny a jemně ochucených nudlí, tvoří dokonalý pokrm, který zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Je skvělou volbou pro milovníky asijské kuchyně.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

iunka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min + další dvě hodiny na odležení masa

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, + další dvě hodiny na odležení masa)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 388 kJ /
810 kcal
Bílkoviny60,77 g
Tuky49,41 g
Vláknina5,58 g
Cholesterol 342 mg
Sodík 1,23 g
Sůl3,30 g
Sacharidy27,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové maso a pórek nakrájíme na nudličky. Krok 2: V míse smícháme se solamylem, sladkou paprikou, worcesterem, sójovou omáčkou, solí, sezamem, chia semínky, čerstvě nastrouhaným zázvorem a kapií. Přidáme jogurt s rozmíchaným vejcem. Krok 3: Dáme do ledničky na dvě hodiny odležet. Krok 4: Rozpálíme pánev a na kokosovém oleji restujeme po dobu deseti až patnácti minut. Krok 5: Trochu podlijeme vodou. Přikryjeme poklicí a necháme dusit 15 minut. Krok 6: Mezitím připravíme nudle. Oba pláty nudlí dáme do mísy, zalijeme vařící vodou, přikryjeme poklicí a necháme stát 5 minut. Krok 7: Nudle scedíme, vrátíme do mísy a podle chuti k nim přimícháme worcester, sůl, sójovou omáčku, kari a sladkou papriku. Krok 8: Na pánvi rozpálíme olej a na něm nudle orestujeme. Krok 9: Potom nudle s masem promícháme, nebo servírujeme masovou směs na nudlích.

TIP: Jak usmažit čínské nudle - návod

Zveřejněno 6. 1. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové čínské nudle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mn23

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové čínské nudle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mn23

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Zajímavý recept. 😊

Děkuji za recept:-KPřidávám bodík a fotky:-)
Nepoužila jsem chia semínka a kokosový olej.Kapii jsem měla čerstvou.
Kari mi v nudlích nevadilo a s chutí masa se nijak netlouklo:yes:

1974andrea:
ad. množství ingrediencí na množství masa
Asi je zbytečné se o tom bavit, protože někdo namítne, že ať si tam dá každý kolik je mu libo...

Myslím si, že rcp by měl být postavený tak, že když se ho rozhodne realizovat kuchtík co doposud dokázal připálit i čínský čaj, tak pokud dodrží postup, měl by být po své snaze odměněn jídlem, na kterém si pochutná :-)
Vy si asi pošmáknete i na 200g masa + 1 lžíce worcesteru + 1 lžíce sójové omáčky...;-)
Přiznám se, že nevím jestli by to chutnalo i mně, protože takové množství do "číny" nedávám (zde toto má s "čínou" či s Čínou společné akorát ty prefabrikované nudle:-D ale nikde není psáno, že je to rcp à la "čína":-))
Já dávám na 400g masa 1KL až 1PL sojovky, čili 4x méně, než zde uvedených 2PL omáček na 200g masa...
Naschvál jsem prošmejdil kuchařky, zda nemám ujeté chutě, a až na výjimku 2PL sojovky na 400g masa, byla vesměs uvedena dozáž 1PL na 400g masa...
Tož tak:-)

Fotku jsem ještě stihla zaregistrovat. Dobře vím, jak se špatně fotí smetanové, sýrové či jiné světlé omáčky. Ale k fotce se vyjadřovat nechci. Pokud dělám tyhle " čínské " či asijské směsi, stačí mi bohatě toto množství masa a o to víc dávám zeleniny ( čerstvé), nám to tak vyhovuje.

casino: A množství ingrediencí na množství masa, že je hodně? To už vůbec ne, od každého lžíce či lžička mi přijde přiměřené. Jen bych to vše nekombinovala s jogurtem, ani nevím, že by ho asiaté takto používali a do nudlí bych kari taky vynechala, to už se mi zdá zbytečné. Buď kari do obojího nebo nikam. Papriku bych dala čerstvou ne sterilovanou. ;-)

Jan Groha:
Milej zlatej:-D nejde o množství masa na 1 porci, ale o počet a množství ochucovadel na zde uvedené množství masa;-)

Koukám, že fotečka zmizla...
Co tak ještě vyzmizíkovat i komentáře, které jsou nyní už jaksi po sezóně...:-D

tejaja: ještě k focení.
Jsou jidla, která téměř nejdou vyfotit pěkně, naaranžovaně, načinčaně. V teto době navíc chybí dobré světlo.....zkuste si to a uvidite. (Nemluvím o nechutně pokapaných talířích, tak už snad dnes neservíruje nikdo.)

Eliška Havelková: Prečo ten výsmech? Vy varíte ako medzinárodne uznávaný kuchár ovenčený vyznamenaniami? Tak trocha tolerancie popri novom roku...

Ľudia, a vôbec vás nenapadlo, že to môže byť chyba fotenia? Aj fotka fakt nie dobre vyzerajúceho jedla sa dá upraviť tak, že budete slintať a naopak. Prešítam si recept, prípadne urobím a potom hovorím. Divili by ste sa ako v skutočnosti môžu vyzerať jedlá, ktorých foto je prenádherné. Ide o jedlo, nie o fotku. Nie sme fotografi.;-)

Eliška Havelková 7. 1. 2015 09:53
Ha, ha, číské mučení!:-S:no:

Jan Groha 7. 1. 2015 09:48
casino:Tak to nevařte. Nikdo vás nenutí. Jste-li zvyklý ke každému jídlu sníst kilo masa, je to váš problém. Ovšem plivnout jedovatou slinu pokaždé musíte. Měl byste se léčit.:no::-//

geibri: nordica:
Promiňte dámy, už jste někdy jedly něco, kde bylo na dvacetdeka masa takových surovin a v takovém množství?:-O Ta fotka je nakonec ještě zlatá...:-D

Chutˇově to může být dobré, ale fotka a hlavně ty barvy to totálně zabily. V tomhle barevném provedení to musí každého zahnat.:-((

Chuťově to možná bude dobrý, ale ta masová směs po pravdě vypadá úděsně :-(, že bych to nejspíš ani neochutnala.....škoda. Možná to udělal ten jogurt:-//

Tématické fráze:
čínské nudle s vepřovým masem, vepřová čína recept, cinske nudle recept, čínské nudle, vepřová čína s nudlemi, vepřové čínské nudle, čína recept vepřova, čínská masová směs, veprove nudle, recept na veprovou cinu, čínské vepřové nudličky, směs na čínské nudle, čínské nudle z vepřového masa, čínská vepřová směs, veprova smes s nudlemi, vepřová čínská směs, čínské nudle bez masa, nudle s vepřovým masem, recept na čínské nudle s vepřovým masem, vepřové nudličky a čínské nudle recepty

Suroviny:
maso vepřové, jogurt bílý, sůl, kapie sterilovaná, pórek, solamyl, omáčka worcesterová, omáčka sojová, semínka sezamová, semínka chia, vejce, paprika sušená sladká, zázvor, olej kokosový, nudle čínské, omáčka worcesterová, sůl, omáčka sojová, koření kari, paprika sušená sladká, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu