Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sekaná zapečená v listovém těstě jako studené pohoštění

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 275 kJ /
4 846 kcal
Bílkoviny250,40 g
Tuky337,80 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol 679 mg
Sodík 1,03 g
Sůl2,02 g
Sacharidy198,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na vále (pracovní ploše) zlehka posypané moukou rozválíme listové těsto do obdélníkového tvaru. Na těsto položíme sekanou, poklademe plátky bůčku tak,aby se trochu překrývaly a zavineme jako závin. Krok 2: Povrch, boky i okraje potřeme rozšlehaným žloutkem s olejem, posypeme solí a kmínem a dáme na plechu vyloženém pečícím papírem do předehřáté trouby. Krok 3: Pečeme na nejvyšší stupeň (používám plyn) cca 15 minut do zezlátnutí. Krok 4: U druhé verze povrch sekané před zavinutím do těsta potřeme vypečeným sádlem.
Po upečení a vychladnutí krájíme na plátky.

Zveřejněno 8. 1. 2015

Poznámka autorky Anna Kocikova

Sekanou jsem dělala podlehttp://www.toprecepty.cz/recept/34271-sekana%E2%80...

http://www.toprecepty.cz/recept/32968-tvaruzkovo-s...

Těsto jsem dělala podlehttp://www.toprecepty.cz/recept/28587-domaci-listo...

Můžeme použít kupované.

Do podobných receptů nepřidávám žádný. Všechno mleté maso, které jsem tady našla se peklo v listovém těstě v syrovém stavu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná zapečená v listovém těstě jako studené pohoštění

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VkJo

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná zapečená v listovém těstě jako studené pohoštění

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VkJo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (11)

Týýý brďo, to je nápad! :-O:-p:-p:yes::-K

jo, narychlo ;-), na takovém receptu já bych musela pracovat min. 14.dní:-D . ty si "démon" mé kuchyně ;-)

MarcelaPa:Marcelko,bylo to narychlo také pro návštěvu:-))Známí se ohlásili,že do půlhoďky budou u nás a zdrží se na delší dobu:-ODen předem jsem pekla sekanou k zelí a tak jsem narychlo druhou,zbylou nohu zabalila do těsta. Protože to všem chutnalo,tak se další den pekla další várka a tu jsem vylepšila o ten domácí bůček:-p
Neměla jsem v ůmyslu to tady dávat,ale dcerka mě ukecala:-8

Jsem ráda,že se Vám recept líbí:-*Děkuji všem za hezké komentáře i hodnocení:-K

Pokud by mi toto někdo nabídl na návštěvě, s chutí bych si vzala.:-p:yes:

skvělý nápad a jako vždy i požitek:yes::-D

Anička,máš skvelé nápady!

Hezký nápad na studené pohoštění :yes:

Já si to uložím.Ne snad proto,že bych neuměl upéct sekanou,ale proto,že by mě nenapadalo,to takhle pěkne zabalit a upéct v listovem těstě:yes:

Pěkné pohoštění:-D:-p+:yes:

Neskutečně šikovná paní domu ;-)Nádhera :-K

hned bych se zakousla:-))))):-K:yes::yes:

Tématické fráze:
sekaná v listovém těstě, studene pohoštění, recepty na studené pohoštění, sekaná v v listovém těstě, jak upéct sekanou, studené pohoštění recepty, pohoštění z listového těsta, zapečena sekana v listovem těstě, zapečena sekana, domácí sekaná v listovém těstě, pohoštění, bůček v listovém těstě, domácí sekaná v v listovém těstě, jak upéct sekanou v listovém těšte, sekana recept v listovem teste, sekaná v listovém těstě recepty, pohoštění z istového těsta, sekana v těstě, sekana se zelím v listovém těstě, pohosteni pro zname

Suroviny:
sekaná, bůček uzený, těsto listové, žloutek, semínka lněná, mouka, sekaná, těsto listové, sekaná, žloutek, semínka lněná, mouka

Přidat fotografie receptu