Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Černý kuba podle Ivany Gottové

Žádné jiné jídlo nedokáže zasytit na Štědrý den tak dobře, jako černý kuba. Připravte si spolu s námi tuhle tradiční staročeskou dobrotu, tak prostý a chutný pokrm.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Irule Irule

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 80 min

80 min (80 min příprava)

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 048 kJ /
1 685 kcal
Bílkoviny34,24 g
Tuky26,25 g
Vláknina35,14 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 54 mg
Sůl0,09 g
Sacharidy312,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kroupy pečlivě propereme, dokud není voda čirá. Pak je uvaříme v osolené vodě a scedíme. Krok 2: V kastrole na tuku osmahneme nadrobno nasekanou cibuli, chuť bude úplně jiná, když přidáme škvarky. Přidáme houby, orestujeme je, pokmínujeme, podlijeme vodou a dusíme, dokud nejsou měkké. Krok 3: Houby promícháme s kroupami, osolíme, opepříme, okořeníme majoránkou, utřeným česnekem a petrželí. Směs promícháme a rozdělíme do zapékacích misek. Krok 4: Zapékáme při 180°C tak, aby se na povrchu vytvořila kůrčička.

Zveřejněno 11. 1. 2015

Poznámka autorky Irule

Zdroj: Týdeník Televize

Hub jsem dala víc - podle chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Černý kuba podle Ivany Gottové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/noN5

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Černý kuba podle Ivany Gottové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/noN5

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

magdalenka:je pravda, že mně se to zdálo taky málo, takže množství jsem si dala podle sebe.
Jinak jsem ten recept vyfotila, aby jste mi věřili, že jsem si to nevymyslela - ani ty houby mražené a čerstvé ;-)
Mně to i tak opravdu chutnalo a až budu mít houby sušené, vyzkouším to i s nimi, ať vím, jaký je v tom rozdíl ;-):-p

Irulko, nie je tých húb málo? ;-) 50 g čerstvých a mrazených...na 400 g krúp...

zizala: naprostý souhlas, já mám i mražené,ale do Kuby dávám zásadně sušené jejich specifické aroma ničím nenahradíš:yes:

aazaba: bylo :-p, příště jedna misečka pro mě a druhá pro tebe ;-):-))

Říkala jsem si, že misečky jsou mi nějaké povědomé, a ejhle Irule zase vkládala. Posílám bodík, protože to bylo určitě moc dobré, když nezůstal ani vzoreček:yes::yes::yes:

zizala:já ho dělala z mražených (jiné nemám) a moc mi to chutnalo. Dělala jsem ho poprvé.

Krásná fotka:yes: U nás kuba jedině ze sušených, z čerstvých jsem ho dělala jednou a nebylo to úplně ono :-)

Tiež mi je to divné...Pochopila by som sušené a čerstvé ( mrazené ), ale čerstvé a mrazené...zvláštne.:-8

spagetka:to nevím, je to tak napsané v receptu. Já čerstvé neměla, použila jsem jen mražené :-), ale opravdu mi to moc chutnalo :-p

Trošku nechápu kombinaci čerstvých a mražených hub. Jaký je důvod?

Tématické fráze:
kuba z mrazenych hub, vanocni kuba z mrazenych hub, černý kuba, černý kuba recept, recepty na houboveho kubu s cockou a kroupami, vánoční černý kuba, recept - černý kuba, recept na kubu, co k černému kubovi jako příloha, recepty z hub černý kuba, kuba bez hub, cerny kuba bez zapekani kuba, vánoční kuba z mražených hub recept, vanoční kuba skroupami a čočkou, recept houbový kuba s čočkou, černý kuba a mražené houby, černý kuba, čočka po plzeňsku, semínky gotta, kuba a mražené houby

Suroviny:
houby, kroupy, tuk, cibule, kmín celý, majoránka, česnek, sůl, pepř, petržel

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu