Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 846 kJ / 6 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 263,65 g |
| Tuky | 293,30 g |
| Vláknina | 43,00 g |
| Cholesterol | 1,69 g |
| Sodík | 13,48 g |
| Sůl | 31,85 g |
| Sacharidy | 599,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájet pečivo a maso na drobné kostičky. Do kastrolu nebo hluboké pánve stříknout trochu oleje, a na něm rozškvařit a opéci bůček. Přisypat rohlíky a společně důkladně opéci do zlatohněda a dokřupava.
Krok 2: Vysypat do mísy a přelít mlékem s rozkvedlanými vejci. Nechat nasáknout. Ochutit. Posypat moukou. Ne moc. Tak, aby se zvlhčená masa spojila.
Krok 3: Promíchat a mokrýma rukama udělat kouli asi jako pomeranč. Těsto je měkké a po vytvarování se na podložce může trošku, malinko „sesednout“. Někdy, neházím-li knedlíky přímo do vody ale dávám je na podložku, je zlehka obalím v mouce, aby se mi nelepily k sobě (jsou mokré od formování mokrýma rukama), to docela doporučuji.
Krok 4: Dáte-li mouky víc, nic se nestane, křupavé houstičky udrží jeho lehkou konzistenci, jen bude knedlík poněkud hutnější. Nedá se jinak, musíte to sami vyzkoušet! Té mouky tam přijde opravdu relativně málo.
Krok 5: Knedlíky zavařujeme do vařící osolené vody, zamíchat, aby šly ode dna. Vaříme asi 20–25 minut, vyplavou. Vyndejte pak 1, rozkrojte a uvidíte, jestli je hotový. Hotové knedlíky propíchnout, aby vyšla pára.
Zveřejněno 16. 1. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Báječné špekové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/klOJ
Moje poznámka
Báječné špekové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/klOJ
Nejnovější recepty
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 43 minutami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 2 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 3 hodinami
Ovocný Pavlova dort
Přidáno před 12 hodinami
Srnčí hřbet od Mazláka
Přidáno před 14 hodinami
Bramborový salát se zeleninou a luštěninami
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 38 minutami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 13 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 14 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 14 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 15 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 15 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 16 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Adaas před 16 hodinami
Hráškový krém
Bibi11 před 16 hodinami
Kuřecí nudlová polévka
Otazoubek před 17 hodinami
Tématické fráze:
špekové rohlíkové knedlíky recept,
špekové knedlíky,
top recepty špekove knedlíky,
bavorské špekové knedlíky,
špekové knedlíky z rohlíků,
bavorské spekove knedlíky recept,
špekové knedlíky recept,
rychlé špekové knedlíky,
špekový knedlík recept,
karlovarský špekový knedlík,
špekove,
nejlepsi spekove knedliky,
recept na spekové knedliky,
bavorsky spekovy knedlík,
špekový knedlík,
karlovarský knedlík se spekem,
karlovarský dnedlík špekový,
spekove knedliky videldecept,
recepty špekové knedlíky,
recepty špekový knedlík
Suroviny:
rohlík,
bůček uzený,
vejce,
mléko,
mouka polohrubá,
sůl,
petrželka,
olej
Komentáře (12)