Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort zdobený krémem

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vendy

Náročný

Postup přípravy

Krok 1: XXXX

Zveřejněno 17. 1. 2015

Poznámka autorky Vendy

Vzhledem k tomu, že když sem dám recept, je to všem nepochopitelné, tak jsem se rozhodla dort přesunout do zdobení, pekařky které sem chodí pro inspiraci to ocení..

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort zdobený krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vzD8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort zdobený krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vzD8

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (41)

Vendy, děkuji za inspiraci, kterou jsem hledala. Sice na potahovaný dort, ale barevná kombinace i zdobení mi ve fázi ispirativního vyhoření moc pomohly a určitě vyzkouším. Korpus už peču. :-K:-K:-K ( a bodík +)

Vendy: dort je krásný a opravdu poctivý! :-p Přesně tak, jak mají dorty být!!!!:yes::yes::-K

tejaja: já souhlasím, takový ohlas obyčejného dortu jsem nečekala.:-D
Dajda: a kdo Vám řekl, že v krému není cukr, už jsem jednou psala, že člověk může něco zapomenout napsat.:yes:

Dajda: Chybí tu koment nebo je změněný..pisatelka o tom určitě ví. Reakce byla právě na to, že lze promazat, obmazat i ozdobit 26cm dort krémem z 1 másla! Pak jsem reagovala tou Herou i marmeládou..myslím si, že takto udělaný dort musí být suchý, stejně jako se chytá k náhražkám typu Hera...
Jasně na Sachr marmeláda patří, to neřeším..
Původní recept jsem neviděla, nevím, jestli byl bez cukru, reagovala jsem jen na to množství másla..
HOWGT i já ;-)

Dajda: "V komentářích se měnit nic nedá" ...ale dá...dajú sa zmazať.:-D;-)
Inak, myslím, že stačilo už komentárov k tejto torte, čo vy na to ?;-)

zizala: Ale zase ten "poctivý" dort je jednou za čas..;-)
Krém z másla a cukru a syrového žloutku dělala babička jen čistě na zdobení. Jinak do krému vařila vejce na páře.
Nemám problém do dezertů krém z tvarohu, zakysanky, ale "dort" je prostě pro mě dort se vším všudy.. hodně ořechy, másla, rumu, čokolády.. :-)

Tessi: V komentářích se měnit nic nedá, pokud vím. A diskuse nebyla o tom, jestli krém děláme z másla nebo z hery nebo promažeme dort zavařeninou (co je na tom špatného, k některým dortům to patří, i na originální Sacherdort patří dobrá zavařenina!), ale zda skoro 2 kg krému nejsou na jeden dort o průměru 26 cm o třech plátech výše maximálně 3 až 4 cm (silnější ze dvou vajíček neuděláte) moc, a jak asi může chutnat krém, ve kterém není cukr.

Znovu opakuju, že tenhle dort považuji za jeden z nejkrásnějších, co tu jsou, ale pokud jde o obsah, dala bych přednost dortu jednoduše namazanému, ale stravitelnému - pokud tu krásu nechcete mít na stole pouze jako ozdobu. :-))

HOWGH!

Tessi: Rozhodně dávám přednost poctivé kuchyni, máslo místo umělých tuků a podobně. Ale některé recepty našich babiček už jsou dávno překonané. Moje babička dělala krém jen z másla a cukru, někdy se strouhanou čokoládou či oříšky nebo kakaem, ani ho nenastavovala žádnou kaší. Naši prapředci žili jinak, mnohem víc se hýbali, někteří těžce tělesně pracovali, tam to vydatné jídlo bylo namístě.
Já bych raději dala přednost lehkému jogurtovému nebo tvarohovému krému ;-):-)

Dajda: Jéje, černé na bílém tu nejsou ani komentáře už..koukám, že i v nich se dá měnit ;-)
To se pak těžko něco řeší..
Dorty je sem opravdu lepší dávat jen pro inspiraci..nedokážu si představit komenty na mé korpusy a krémy na klasické dorty..jsou poděděné po babičce mé babičky, která byla vyhlášená kuchařka i cukrářka. Svatby v širokém okolí byly v její režii od cukroví, dortů, řezů, koláčů i přes jídla po celou svatební hostinu..;-) Dřív se peklo jinak, poctivěji, někdo to má rád a někdo hold nahrazuje máslo Herou, krém marmeládou...

Frantiska::-D:yes:

Ja nevim, co vic chcete, recept vymazala a dala do zdobeni. Nechcete si najit jinou zabavu?

Tessi: Vendy uváděla v rozpočtu 1 l mléka, 4 pudinky a 3 másla. To je dost rozdíl, ne. Sice se to smazalo, ale bylo to tam černé na bílém. :-//

Tessi: Ty věty o útočení už asi nepatřily mně ;-) A nemám pocit, že by tu někdo útočil. Jen diskuze k postupu a surovinám, kdo dává recept, musí počítat s odezvami, někdy ne jenom pochvalnými :-/

zizala: Ano je to o chuti...i já jsem ráda, že nemusím dort s 1 máslem :-p
Ale základ byl, že útočíte kvůli množství, které tu Vendy uváděla, ač nevíte, co je za postupem..chtěla bych vidět takto vyšperkovaný dort z krému z 1 másla!!!

Tessi: Ale já netvrdím, že se to nedělá, naštěstí takový dort jíst nemusím. Tohle je zřejmě na zakázku. Skutečně bych nevěděla, co si s takovým dortem počít :-8

zizala:
Chjo.... ale Vendy jasně psala, že do dortu přijde krém z 1 a půl másla a 1/4 litru pudinku! To je naprosto běžná míra na dort o průměru 20-24cm!
Vy vůbec nepočítáte s dalším množstvím na obmazání a zdobení! Ano, je to dost, ale pokud vám záleží na výsledném dojmu toho krému dokola na srovnání hran musí být dost. Pokud si pečete jen pro sebe, obsypete ořechy nebo čokoládou není třeba to řešit, ale tady je to na místě.
A na rovinu, představit si krém do takhle velkého dort z necelého másla nedokážu...
Všechny základní recepty na krém ať už z moučné kaše, pudinku nebo i vařených vajec vyjdou v poměru 1 a 1/2 másla na 1/4l a určitě si nepřipadáte, že jíte máslo...

Dajda: No, asi pekla, ale zdobí takhle "bohatě".

Dort je zdobený moc hezky na povrchu:yes:, ale tolik krému, to bych nejedla a asi málokdo, pokud to není někdo, kdo dokáže ukusovat z kostky másla :-((. To sníte dvě lžičky a máte dost, natož jeden dílek. Takže hezké na pohled, ale k jídu to není, což je škoda při cenách surovin.

Dajda:Podivala bych se k Tessi do fotogalerie, nadhernych dortu tam ma nekolik;-).

Dajda: Fakt? :-8

Tessi: Děčata, Vy jste snad v životě dort nepekla a nezdobila! :-D

Vendy, nádherné čisté krémové zdobení!
A v klidu, krémový dort, který je tak precizně obmazaný se zarovnanýma hranama si se 3mi másly dokážu klidně představit!
Nesnáším dorty s 3mm krému, domazávanýma marmeládou.. ;-)

Dort jsem přesunula do zdobení, bez receptu, aby náhodou začínající pekařky nemohli podle receptu péct :-)nebaví mě se dohadovat, pokud dort z boku oplácáte ořechama, tak toho krému není potřeba tolik, to je jasný. Do samotného dortu přisla polovina, tudíž jeden a půl másla, ostatní zdobení a samozřejmě krém ještě zbude, chválit nemusíte pokud to tak necítíte.
Díky Františko, jsem poučena na dost dlouho dopředu.

Vendy: Vendy, já jsem Vás pochválila :yes: a zároveň jsem napsala, co si myslím, že dobré není :no: a nebyla jsem sama. Tady přece nejde o to, že jste něco zapomněla. Tady jde o to, že tenhle recept je dost nesmyslný, to Vám řekne každý, kdo dorty peče. Tak se nezlobte, že Vám jednou kromě obdivných vzdychání někdo upřímně napsal, že takhle se dorty nedělají. Dala jste sem recept a my jsme Vám řekli, co si o něm myslíme. Nebo to se nesmí, musí se jen chválit jako za nedávných časů:-?
P.S. Kdybyste alespoň napsala, že takhle pečete dorty ve větším množství, jednotlivé pláty + haldu krému na několik dortů najednou, tak bychom Vám to spíš věřili.;-)

Dajda:Souhlasím s tebou a to naprosto. Nechci rýpat, ale přijde mi ta halda másla odporná :no:

Vendy davej dort jen do zdobeni, tam nemusíš mit postup a ingredience. A vyhnes se takovym komentarum. Dort je nadherne nazdobeny.

Ale já Vás přece nenutím dávat do Vašich dortů tři másla, ani Vás nenutím můj dort jíst,foto spíš sloužilo pro inspiraci, jsem poučena do budoucna..a to že někdo něco zapomene napsat ocenit kritikou dokáže KAŽDÝ..

Vendy: Milá Vendy, z jednoho másla je dort promazaný ažaž! Upekla jsem ve svém životě už hodně dortů a dovedu si představit, jak vysoké jsou při daném množství surovin jednotlivé vrstvy krému a piškotu. Je to pak spíše dort z krému a je s podivem, jak drží krásně tvar, ale možná ano, když v krému není cukr. Ale jak píšete, když někomu ta halda nesladkého másla s pudinkem chutná .... :-S Začínajícím pekařkám bych však doporučila, aby se raději tímto receptem neřídili s výjimkou té krásné vnější úpravy.

květiny: vysvětleno v surovinách, chce to si přečíst..pokud Vám chutnají dorty s jedním máslem nic proti tomu nemám. Klidně si dělejte dorty z jednoho másla, podle mě to ale musí být málo promazané.Dělám dorty nejen pro sebe i když hlavně pro potěšení chuťových buněk. A mohu se zeptat uživatele/ky danami do čeho jiného by dort dal/a, pokud by ho měla někomu přinést např. na oslavu? nepřijde mi vhodné dort hodit do krabice od kuřat. Kypřící prášek jsem opravila, tady v tom byla chyba.

Nepecu dorty,za zivot jsem upekla asi tri,takze nebudu soudit nozstvi surovin...ale muzu soudit vzhled: a ten je NADHERNY:-K:-K:-K az se mi z nej taji dech :-8...a chtela bych ho:-!:-K klidne i se tremi kostkami masla:-D

Opravdu pěkně nazdobené, jen ta papírová krabice se k tomu příliš nehodí, že by koupený a jen nafocený?? Uvedené suroviny by tomu odpovídaly, množství na krém je nesmyslné, puding z litru a 3 másla :-(:no: leda tak na 3 celé dorty a ještě s rezervou :-D:-O

Dort hezký, ale suroviny v divném poměru. Jednak másla a krému na tři běžné dorty, jednak na těsto jednoho dortu ŠEST lžiček kypřícího prášku? Když dám sníh ze šesti bílků, prášek netřeba;-)

Mně se to jednoduché zdobení taky moc líbí. Nemám ráda barvami hýřící marcipánové přezdobené dorty. :-p

Dort je překrásně zdobený, velmi nápaditě. Jen se mi nezdá, že by ty květiny (asi gerbery) byly z krému (i když to nevylučuji), ale připadají mi jako ze dvou vrstev marcipánu. Ale taky se mi nezdá to množství krému. Já dělám dorty 28 cm a 1 máslo bohatě stačí a to na ozdobu používám více krému - viz http://www.toprecepty.cz/recept/2251-karamelovy-do...
Ale v každém případě to oceňuji dalším bodíkem :yes:

Vendy: To chápu, ale stejně mi toho másla a pudinku připadá strašně moc. Taky dělám dort 2x promazaný a úplně mi stačí krém z 1 másla (ani nemusí být celé) a 3 až 4 dl tekutiny s pudinkem. Mažu a zdobím nahoře krémem a ještě mi zbyde.

Jemný, nádherný, nepřeplácaný :-) :yes:

Dort je krásný:yes:;-) Máš můj obdiv;-)

Vendy::-K

jasně v postupu píšu že jsem na dort použila 3 pláty, tudíž prostě jeden plát je ze dvou vajec a surovin, druhej plát je z dalších dvou vajec a tak dále.nebo si to udělejte naráz z šesti vajec a rozřežte si to, takhle jsou ale pláty stejné a hlavně rovné..A použila jsem 3 másla zašlehaná do pudinku, ono to množství na dort není tak moc, takže žádná chyba v receptu není. pláty jsou promazané a krém je použit i nahoře na dortu,není potažený marcipánem.

To bude asi chyba 3 másla,3/4 kg tuku na 1 dort? Ale dort je moc hezký.:yes:

Dajda: ale v postupu je napsané, že na dort byly použity 3 pláty, takže suroviny na 3 x vynásobené, to by šlo, ne? Ale asi by to autorka měla trochu jasněji napsat už do surovin, kolik třeba na 1 plát, ale že ona pekla ze 3 plátů, tudíž násobek surovin dle počtu plátů

Moc hezké, ale krém ze 3 másel a 1 l mléka na korpus, upečený ze 2 vajec a 4 lžic mouky? Vždyť to musí být jen hodně silná verstva krému na tenounkém piškotu! :-O

Tématické fráze:
zdobení dortů máslovým krémem, srdce dort zdobený krémem, jak ozdobit dort kremem, krémové dorty zdobení, zdobení dortů pro děti, zdobení krémem, dorty s krémem, krém na dort z hery, zdobení dortů inspirace, svatební dorty našich babiček, krem na ozdobu dortu, dort s krémem, inspirace na zdobení dortů, krém na zdobení, zdobeni dortu, kolik krému na dort, jak zdobit dort kremem, bílý krém na zdobení dortů, zdobený dort, dort zdobený

Suroviny:

Přidat fotografie receptu