Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sekaná z dýně

Pokud máte přebytky dýní, zkuste si do zásoby vyrobit dýňové pyré. To pak můžete používat do všech možných pokrmů. Třeba i do sekané z uzeného bůčku, kde zajistí vláčnost a lahodnou chuť.

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

bara.it bara.it

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba tepelné úpravy: 50 min

50 min (50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 087 kJ /
1 216 kcal
Bílkoviny57,36 g
Tuky76,52 g
Vláknina30,00 g
Cholesterol 610 mg
Sodík 1,93 g
Sůl4,42 g
Sacharidy61,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na větší kousky nakrájenou dýni uvaříme ve slané vroucí vodě do měkka asi 20 minut. Zcedíme a necháme řádně odkapat. Krok 2: Vidličkou rozmačkáme. Kdyby se nám zdálo, že je hmota příliš "řídká" necháme v předehřáté, ale vypnuté troubě vysušit. Krok 3: K rozmačkané dýni přidáme nakrájený bůček, sýr a vejce a dle potřeby strouhanku. Dochutíme soli a pepřem. Krok 4: Vytvarujeme sekanou a obalíme ve strouhance. Krok 5: V troubě předehřáté na 180 °C pečeme dozlatova asi 30 minut. Po upečení necháme chvilinku odpočinout mimo troubu a nakrájíme na silnější plátky.

Zveřejněno 22. 1. 2015

Poznámka autorky bara.it

Základ receptu mám z italských receptových stránek. Dost jsem si ho ale upravila dle vlastní fantazie. Překvapila mě chuť této sekané. Nikdy bych neřekla, že z dýně nám bude tak chutnat. A to nejen mě, ale i zbytku rodiny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná z dýně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o08X

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná z dýně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o08X

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Bude chutnat i pokud vyměním dýni za cuketu? Nezkoušeli jste?:-)<3

Kammila: Dekuji za vyzkouseni. Jsem moc rada, ze chutnala :-)

Dnes jsem zkoušela tuto sekanou a je opravdu hrozně dobrá, výborná :-p místo bůčku jsem tam nakrájela pórek a moc moc jsme si pochutnali. Budeme určitě dělat pravidelně :-)) moc děkujeme za recept:yes::-p:yes:

Tohle mi uniklo, ukládám, vypadá to velmi dobře :-p:-p:yes::yes:

Patricie: Diky moc :-K Nam tu ted prave rostou. Dostala jsem jednu docela velkou od kamaradky a tak zkousim a vymyslim :-8:-8:-8

:-KAž porostou, tak vyzkouším. Jsem ráda, že ses ukázala po tak dlouhé době.:yes:

Tématické fráze:
dynova sekana, recepty z dýně, sekaná z dyně hokaido, dýně recepty, sekaná s dýní hokaido, hokaido sekaná, dýnová sekaná recept, dýně recept, recepty na sekanou z dýně hokaido, sekaná s hokaido, sekana z hokaido, zeleninová sekaná s dýní, recepty dyně, haše z dýně hokaido, recepty z dýní, recepty na sekanou z dýně, zapečená dýňová sekaná, recept na dynovou sekanou, zapečené hokaidi se sekanou, sekaná pečená v dýni

Suroviny:
dýně, bůček uzený, sýr parmazán strouhaný, vejce, strouhanka, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu