Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dlouho pečená vepřová špička na zelenině

Tento recept spojuje šťavnatou vepřovou špičku s bohatou směsí zeleniny, která během pomalého pečení nasákne všechny chutě a vůně. Maso se díky dlouhému pečení stává jemným a měkkým, zatímco zelenina získává lahodnou karamelizovanou chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Tanicka Tanicka

Snadný

Doba přípravy 270 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 250 min Bez doby marinování

270 min (20 min příprava + 250 min tepelná úprava, Bez doby marinování)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie536 kJ /
128 kcal
Bílkoviny1,98 g
Tuky0,27 g
Vláknina6,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 10 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy12,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso potřeme veškerým kořením, zalijeme červeným vínem a necháme pár hodin marinovat. Krok 2: Poté osolíme, nakrájíme cibuli, přidáme k masu a vložíme do trouby vyhřáté na 150 °C. Krok 3: Pečeme zvolna 4 hodiny, v případě potřeby podléváme vodou a na poslední hodinku ještě přihodíme nakrájenou zeleninu podle vlastní chuti. (Já jsem použila oblíbenou cuketu s lilkem.) Krok 4: Servírujeme ideálně nakrájené na tenké plátky přelité vypečenou šťávou a obložené výbornou zeleninou.

TIP: Pečená sezonní zelenina z trouby - jak na to

Zveřejněno 23. 1. 2015

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dlouho pečená vepřová špička na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K2zx

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dlouho pečená vepřová špička na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K2zx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Vypadá to hodně dobře. Vyzkouším :-p:yes::yes:

to bude skvělé,na to je výborný pomalý hrnec :yes::-p

Tématické fráze:
veprova spicka z boku, květová špička recept, květová špička recepty, vepřová špička boku, květova špička, pečené vepřové na zelenině, vepřová špička z boku recepty, recept na vepřovou špičku, vepřová špička z boku recept, pečená špička, dlouho pečená masa, pecena špička recepty, vevřové květová špička, vepřová špička z boku pečená recept, veprove špičky z boku, pecena kvetova spicka, spicka maso, vepřové plátky z květové špičky, dlouho pecene maso na zelenine a vine, veprove maso špička

Suroviny:
paprika sušená sladká, skořice mletá, badyán, květ muškátový, jalovec, tymián, koření hřebíček, víno červené suché, cibule, lilek, cuketa

Přidat fotografie receptu