Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Fazolovo-řepová kaše

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 230 kJ /
1 728 kcal
Bílkoviny116,48 g
Tuky4,27 g
Vláknina95,65 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 66 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy259,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předem namočené fazole uvaříme doměkka (Já luštěniny vařím v PH. Odpadá tak jednak zápach z vaření, jednak nemusím mít strach, že se vyvaří voda). Měkké fazole scedíme, vodu zatím uchováme. Krok 2: Celou, neoloupanou řepu také uvaříme, nejlépe v páře. Krok 3: V kastrolu rozehřejeme olej a osmahneme na něm na kostičky nakrájenou cibuli, mrkev a celer. Mírně podlijeme vodou z fazolí a chvíli zakryté dusíme doměkka. Přidáme fazole, oloupanou a na kousky nakrájenou řepu a tyčovým mixérem rozmixujeme na jemnou kaši. Hustotu případně "doladíme" vodou z fazolí. Kaši osolíme, opepříme a ochutíme citronovou šťávou. Podáváme s ohřátou uzeninou, vařeným vejcem nebo "volským okem", porce na talíři ozdobíme petrželkou a posypeme čerstvě nastrouhaným křenem.

Zveřejněno 31. 1. 2015

Poznámka autorky Danca

Asi by šlo vařit oloupanou a nakrájenou řepu společně s fazolemi, ale to mě napadlo až teď...!!?? :-D

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Fazolovo-řepová kaše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lmkg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Fazolovo-řepová kaše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lmkg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

jana: díky, jsem ráda:-):-K

ted sem dovařila výborný:yes:

I mně by chutnalo :yes::yes::-p

:-p:-p:yes::yes:

Parádní,chutnalo by mi to:yes:

Luxusní foto a jistě i chuť ;-)

Tématické fráze:
luštěniny v ph, bramborovo repova kase, fazolovo řepový salát, jitka řepová, repova, masa a kasa

Suroviny:
fazole, řepa červená, olej olivový, cibule, mrkev, celer, sůl, pepř, šťáva citronová, petrželka zelená, křen

Přidat fotografie receptu