Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolice a květák zapečené v sýrovém bešamelu

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

radiator radiator

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 623 kJ /
627 kcal
Bílkoviny7,97 g
Tuky61,31 g
Vláknina0,02 g
Cholesterol 191 mg
Sodík 250 mg
Sůl0,65 g
Sacharidy10,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bujón rozpusťte v jedné lžíci horké vody, promíchejte a vlijte do vlažného mléka. V rendlíku rozehřejte máslo, přidejte mouku, míchejte metličkou a když to začne pěnit, vlijte mléko s bujonem, přidejte nastouhaný sýr a dobře rozšlehejte. Pokud bude bešamel hodně kašovitý, přidejte ještě mléko. Krok 2: Květák a brokolici opláchneme vodou a rozeberema na větší růžičky. Krok 3: Vhodíme do vroucí osolené vody a blanšírujeme cca 3 minuty. Krok 4: Vodu slijeme a květák s borokolicí dáme do zapékací misky. Krok 5: Zalijeme sýrovým bešamelem, vložíme do trouby a zapékáme 20 minut při 250°C (horkovzdušná trouba 220°C), až se napovrchu vytvoří krusta. Příloha: brambory, těstoviny, rýže.

Zveřejněno 4. 2. 2015

Poznámka autorky radiator

Tip : Od neděle zbyla sekaná, tak jsem jí opekla, přidala zeleninu s bešamelem a brambory.

Většinou dělávám tuto zeleninu s bešamelem jako hlavní jídlo, jen s těstovinami nebo rýží.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolice a květák zapečené v sýrovém bešamelu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qro0

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolice a květák zapečené v sýrovém bešamelu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qro0

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
zapečená brokolice s květákem, brokolice recepty, zapečený květák, sýrový bešamel, jak se dělá sýrový bešamel, zapecena brokolice, zapékaná brokolice a květák, recepty z květáku, recepty z brokolice, láďa hruška květak video, zapečená květak recept, zapečená brokolice s besamelem, květák recepty, recepty z květáku a brokolice, brokolicové recepty, recepty z brokolice zapecena, zapečená brokolice recepty, recepty s brokolicí, recepty květák a brokolice, zapečený květák v bešamelu

Suroviny:
květák, brokolice, mouka hladká, máslo, mléko, bujon kuřecí, sýr tvrdý

Přidat fotografie receptu